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"": "從靠山村到鎮上，大約八裡路。
秦牧空著手走在官道上，腳下生風。
背包空間裡裝著麅子肉、兩張皮、三對角，還有兩隻野雞一隻野兔，他一個包袱都不用提。
這種感覺，爽快。
官道上行人不多，偶爾有趕著驢車的商販經過，揚起一片塵土。
兩側的地裡荒著，野草長得比人還高，去年這時候地裡還種著冬小麥，今年連種子都沒人播了。
走了大約半個時辰，秦牧看見了集賢鎮。
說是鎮，其實也就是一條主街，兩邊開著些鋪子，糧行、布莊、雜貨鋪、鐵匠鋪、藥鋪、還有一家棺材鋪。
主街儘頭是一個不大的集市，賣菜的、賣肉的、賣雜貨的，都擠在一起，人聲嘈雜。
秦牧走進集市，先四處轉了一圈，看了看行情。
羊肉攤子上，羊肉一斤十五文，生意不怎麼樣。
災荒年，普通人家連粗糧都吃不上，哪有錢買肉？
賣野味的更少，整個集市隻有兩個攤子賣野味，一個是賣野兔野雞的，一個是賣鹿肉的。
鹿肉一斤二十五文，比羊肉貴了十文，但買的人更少，秦牧站了一會兒，沒見一個人問價。
秦牧心裡有數了。
麅子肉比鹿肉便宜點，比羊肉貴點，定價在二十文左右比較合適。
但問題是怎麼賣出去。
要是一家一戶地賣，賣到天黑也賣不完。
得找個大買家，一次性出手。
秦牧想了想，直接去了鎮上最大的酒樓，福來酒樓。
福來酒樓開在鎮子正中間，三層小樓，門麵氣派，門口停著幾輛馬車，一看就是有錢人來的地方。
秦牧推門進去。
店裡的小二迎上來，上下打量了他一眼，臉上的笑容淡了幾分。
秦牧穿著灰撲撲的粗布短褐，草鞋上全是泥，一看就不是能消費得起的主兒。
“客官，吃飯還是住店？”小二語氣不鹹不淡。
“找你們掌櫃的，有筆生意談。”
小二愣了一下，狐疑地看了看他，轉身去了後堂。
不多時，一個四十來歲的中年男人走了出來，穿著綢緞長衫，留著山羊胡，手裡撥著算盤。
“在下姓錢，是這酒樓的掌櫃。”錢掌櫃上下打量了秦牧一眼。
“這位客官，有何生意可談？”
秦牧也不廢話，直接開門見山：“我有新鮮麅子肉，八十斤，想賣給你們酒樓。”
錢掌櫃的眉毛動了一下。
“麅子肉？”他放下算盤。
“什麼樣的麅子，什麼時候打的？”
“今天早上打的，新鮮得很。”秦牧說道。
“三隻麅子，一隻大的兩隻小的，肉已經宰殺好了，肥瘦均勻。”
錢掌櫃來了興趣。
麅子肉是稀罕物，鎮上的酒樓一年到頭也收不到幾隻。
福來酒樓走的是高端路線，專門接待往來客商和本地富戶，麅子肉做的菜能賣上好價錢。
“貨在哪？”
秦牧拍了拍腰間那把刀：“在外麵，我去拿。”
他轉身出了酒樓，拐進旁邊的小巷子，確認沒人看見，從背包空間裡取出肉來，用油紙包好。
回到酒樓，秦牧把麅子肉和野雞放在櫃台上。
錢掌櫃看了看那塊肉，又拿起來聞了聞，眼睛亮了。
“確實是新鮮的麅子肉，肉質緊實，肥瘦相間，好東西。”他放下肉，看了看那隻野雞。
“野雞也不錯，挺肥的。”
秦牧從懷裡掏出那對麅子角，也放在櫃台上。
“還有這個。”
錢掌櫃拿起麅子角，仔細看了看，點了點頭。
“成色不錯，可以入藥。”他抬頭看秦牧。
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“你是獵戶？”
“算是吧。”秦牧乾巴巴地笑了笑。
錢掌櫃沉吟了一下，撥了撥算盤。
“麅子肉一斤二十文，八十斤一千六百文，麅子皮我不收，你可以拿去皮貨行賣，麅子角一對一百文，三對三百文，野雞一隻二十文，兩隻四十文，野兔一隻十五文。”
他劈裡啪啦算完，抬頭看秦牧。
“一共一千九百五十五文，零頭抹了，算你一千九百五十文，怎麼樣？”
秦牧心裡算了一下，比他預想的低了點。
“錢掌櫃，麅子角一對值一百五十文，“我打聽過行情的。”
錢掌櫃眼睛一眯：“小哥，你說的那是藥鋪的收購價，我們酒樓收了也是轉賣給藥材商，中間得賺點差價不是？”
秦牧想了想，說道：“麅子角按一百二十文一對，野雞二十五文一隻，總共湊個整數，二兩銀子。”
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