【第238章 江邊再遇哮天犬】
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“咕～”
走了一陣，知白的肚子忽然響了起來，聲音大得連旁邊的路人都回頭看了一眼。
桃枝枝打趣道：
“知白，你不是剛剛吃了糍粑，怎麼又餓了？”
知白揉了揉自己的肚子，笑道：
“這不是小吃不頂餓嘛。”
“而且那糍粑又不是我一個吃的，你們也吃了。”
紀風笑了笑，說道：
“走吧，去吃飯，我也有點餓了。”
紀風等人找了家臨江的小飯鋪。
這飯鋪搭在江邊，幾根竹竿撐著茅草頂，棚下擺著幾張桌子。
坐在桌前，旁邊就是岷江。
隔著竹欄杆能看見江麵上的漁船和遠處青黛色的山影。
江風吹進來，涼颼颼的，剛好解了日頭的暑意。
老板娘四十來歲，係著藍布圍裙。
見紀風等人過來，笑著迎了上來：
“幾位客官，吃點啥子？”
紀風等人在一張空桌前坐下，問道：
“老板娘，你這兒有什麼灌江口本地的特色菜？”
老板娘邊擦桌子，邊說道：
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“我們灌江口嘛，靠江吃江，河鮮最是巴適。”
“有丙穴魚膾，這魚肉嫩得很，片得薄薄的，蘸著醬生吃，鮮得怕是客官您的舌頭都要吞下去。”
“有清蒸岷江鯉，就是旁邊這條岷江裡現撈出來的鯉魚。”
“啥子都不放，就擱點薑絲蔥段，蒸出來那叫一個嫩，筷子一夾就斷。”
“還有鼉肉羹，鼉就是豬婆龍，江裡頭的，肉緊得很，燉湯香得嘞。”
她喘了口氣，又繼續道：
“山間葷菜也有。”
“芋根煨土雞，山上的小芋頭和自家養的土雞，好吃的不得了。”
“醃臘肉是自家灶台上熏的，用柏樹枝和橘子皮，熏出來那個香噢，炒什麼都好吃。”
“還有蒸肉，米粉裹著五花肉，蒸籠裡蒸得油汪汪的，一口下去肥而不膩，肉又糯又化渣。”
“蔬菜主食也有。”
“有葵菜羹，有槐葉冷淘，還有胡餅。”
“特別是那胡餅，上邊撒上芝麻，再烤得兩麵金黃，咬一口......那滋味......”
她一口氣報完，看向紀風笑道：
“客官幾位想吃啥子，儘管點。”
“不是我吹，這灌江口十裡八鄉，就數我這兒魚最新鮮，最巴適。”
知白聽得眼睛都直了，口水咽了好幾回，手裡筷子都拿好了。
紀風笑道：
“那就丙穴魚膾、清蒸岷江鯉、炒臘肉、芋根煨土雞、蒸肉，再來個槐葉冷淘，幾張胡餅。”
“要得！要得！”
老板娘應了一聲，又看向牛淵那大體格子道：
“這位壯士飯量大不大？”
“要不要再加點啥子？”
紀風看了牛淵一眼：
“再多來兩張胡餅，不夠我們再要。”
“要得！”
老板娘轉身往後廚走去，邊走邊朝裡頭喊：
“老頭子，丙穴魚膾一份，清蒸岷江鯉一條，芋根煨土雞......”
後廚傳來一聲中氣十足的“曉得咯”，緊接著鍋勺相撞的脆響便“叮叮當當”的傳了出來。
不一會，菜陸續端了上來。
丙穴魚膾碼在盤裡，魚片薄得透光，旁邊擱著一小碟蘸醬。
紀風夾了一片，在醬裡輕輕一蘸，入口即化，鮮甜嫩滑。
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