【第77章 不是，你真會啊！】
------------------------------------------
有了老爺子的幫忙，陸晨的確輕鬆了不少。
雖說之前吳楠他們也能打下手。
不過他們隻能乾一些洗菜，摘菜，燒火之類的活。
紅案、白案方麵的活，他們乾不了。
了塵雖然有點經驗，但是也隻是湊合。
所以這些活一直都是陸晨全權負責的。
現在有了老爺子的幫忙，陸晨很快就完成了前期的準備工作。
開始做開水白菜！
他打開冰箱，取出昨天吊好的素湯。
湯裝在一個大瓷碗裡，表麵凝了一層薄薄的油脂。
用勺子輕輕撇去浮油，露出下麵的湯底，清澈見底，像一杯涼白開。
“哥哥，你在做什麼呀？”囡囡坐在角落裡的小板凳上，托著下巴看他。
“做開水白菜。”陸晨說。
“可是那碗裡是白水呀。”囡囡指著那碗湯，“沒有白菜。”
陸晨笑了：“馬上就有了。”
他把湯倒進鍋裡，開小火慢慢加熱。
湯的溫度升高，香氣就開始往外冒了。
先是菌菇的味道，濃濃的，帶著山林裡的那種氣息。
然後是海帶的鮮味，清清爽爽的，跟菌菇的香氣攪在一起。
囡囡吸了吸鼻子。
“好香啊。”她說。
周俊生站在廚房門口，本來在歇息。
但現在他愣住了。
這個味道！
不是肉湯，不是雞湯，不是他熟悉的任何一種湯底。
但那香氣飽滿得很，一層疊著一層，像是有什麼東西在湯裡化開了，化得乾乾淨淨，隻剩下味道。
他忍不住開口：“你這湯……真是素的？”
“素的，我用乾香菇、乾海帶、紅蘿卜、白蘿卜、白腐乳吊成的偽高湯，我叫他五素煉鮮湯。”
周俊生不說話了。
他想起很多年前，在廠裡吃的那次國宴級別的開水白菜。
那鍋湯濃醇厚重，喝一口能鮮掉眉毛。
可眼前這鍋湯，什麼都沒有，卻依舊香得讓人站不住。
而且這個味道，跟他記憶裡那個國宴大廚做的開水白菜，竟然不相上下。
不，不是不相上下。
甚至可能是更上一層樓。
一個是有肉湯的醇厚。
而眼前這個也有肉湯的醇厚，還有菌菇、海帶的清鮮。
不是，本來他以為陸晨就是說說。
但是沒想到了陸晨是真會啊！
周俊生驚呆了。
素湯很快燒開了。
陸晨把提前處理好的白菜心放進碗裡，澆上滾燙的湯。
又封上保鮮膜，放進蒸鍋。
此時齋堂院子裡已經有幾十個人了。
周俊生看了一眼，有帶著小孩的父母，有穿著登山服、登山鞋的年輕人，也有歲數跟她差不多的老年人。
他們有的在聊天，有的在玩手機。
但是都沒走。
“這些人？”周俊生轉頭看陸晨。
“等吃齋飯的。”陸晨說。
“吃齋飯？”
“嗯。”陸晨走到窗邊，往外看了一眼，“每天差不多這個點就開始有人等了。”
周俊生不信。
他又看了一眼院子。
就這麼一會兒工夫，院子裡又多了幾個人。
有個穿灰色夾克的大爺，手裡端著保溫杯，慢悠悠地走進來。
在大殿裡，交了三十塊錢的香火前後。
在靠牆的位置坐下，把保溫杯往桌上一放，開始閉目養神。
那姿勢，一看就不是第一次來。
周俊生張了張嘴，沒說出話來。
現在他終於明白，陸晨說的中午不缺他們爺孫倆一口飯是什麼意思了。
！飯多麼那備準要們他得不怪
。了白明全生俊周在現
。啊吃好多得是飯齋的寺林天這
？飯齋吃來人多麼這
。了重更心奇好生俊周
！點一十
節章整完看查𝐰𝐭.𝐩𝐨𝐨到請
。了人十八近將了坐經已裡子院
。筷碗擺在倩李，菜盛在楠吳，飯盛在豪自錢，裡房廚
。人工的上線水流是像，利麻作動人個三
。來出端裡鍋從菜白水開的好蒸把，前台灶在站晨陸
。氣香的鬱濃更著帶，來起升氣白股一，膜鮮保開揭
”。了花開菜白個那，哥哥“：看尖腳起踮邊台灶到跑，來下跳上凳板從，了到聞囡囡
。花蓮白的放綻慢慢朵一像，來開展舒地片一片一片葉，激一湯熱被心菜白的裡碗
。已而碗幾有隻過不
。菜白的量大費耗要需那，花開要想部全是要
。了費浪就了不耗消寺林天們他菜白的餘剩
。了氣運憑純就，的他其是還，菜白水開的心菜到吃能客香以所
。多不也湯的剩天昨，天一第是天今且而
。份多十三了來出做隻
。得先到先是也
。菜白水開碗那看了看，來過走生俊周
。開散的似瓣花，裡湯在浮心菜白，水白像得清湯
。花菜白朵一著泡水清碗一像，的淨淨乾乾，質雜何任見不看，星油絲一有沒裡碗
。單簡不對絕道味，去下喝”水清“碗那，道知他但
”。飯打責負們她，說楠吳跟就麼什吃想。了飯放上馬，吧坐置位個找您“，說晨陸”，子爺老周“
。房廚出走囡囡著拉，頭點了點生俊周
。下坐置位的邊靠個了找，圈一了掃他。人了滿坐經已裡子院
。向方的房廚著盯還睛眼，腿小條兩著晃，邊旁他在坐囡囡
”。害厲好飯做哥哥“，說她”，爺爺“
。駁反有沒他，頭點點生俊周
