第12章 千味居梁州府確實繁華。
江逢春拿著桂花糕，邊走邊吃，還四處張望著，完全不顧形象。
包友德也跟在旁邊，手上也拿著一份鹵豬蹄。
兩個人已經在梁州逛吃了三天。
“江……江大哥……”小胖子嘴裡塞得滿滿的。
“咱們……咱們還接著吃嗎？”
“我快吃飽了。”
“現在是飯點，好吃的正出攤呢！”
“說正事。剛才那家天香樓什麼水平？”
“八角放多了，火候過了，這樣導緻剛吃覺得好吃，但吃不完就會有點膩。”
“食材倒是新鮮。”
“專業。”江逢春掏出小本本記上。
“記下來了，以後咱們也得注意，吃了還想吃最重要。”
兩人一路吃，一路記。
他們兩個這三天不是為了找好吃的，是為了考察市場。
包括店名，位置，口味，價格，以及火爆程度都會記下。
“那搶錢的那家呢。”包友德指的是一桌滿菜要二百兩的酒樓。
“它地段好，裝修豪華，食材新鮮。”
這點在沒有冰箱的古代確實是個問題，但他也想明白了是怎麼做到的。
“梁州府是大城，人來人往，食材賣得快，不存貨，我們也能做到。”江逢春認真分析。
“但口味……不如京城和饕餮府。”
江逢春把桂花糕咽下："所以，咱們的突破口就是......"
包友德湊上來："口味！"
"錯，是價格。"江逢春糾正他。
"中低端市場需要規模，我們這點身家做不了。”
“我們要割高端韭菜。”
包友德：“……江大哥，韭菜到底是什麼？”
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“你以後就懂了。”
兩人正在街上逛，江逢春突然拉住包有德。
“江大哥？”
江逢春眼前一亮，盯著街邊的一個關門的商鋪。
繁華街道上，一家酒樓大門緊閉，門上張貼著轉讓招租。
這地段，這門麵，這裝修，不應該啊。
他四處一望，想起來了，原來如此......
他衝上去叫門："有人嗎！東家！"
門推開，一個瘦削中年人探出頭，上下打量江逢春。
外地人，衣著華麗，但沒帶馬車，沒跟僕從。
這不是哪家的富家公子來盤店吧。
大肥羊！
“公子，看鋪子？”中年人堆起笑。
“東家，這鋪麵怎麼賣。”
“七千兩不二價。”
“公子，您看看這地段，我這可是梁州府中心，從梁州路過的商人都會從門前的這條大路經過。”
“您看這人流量……”
江逢春眉毛一挑，跟他兩世的生意人玩這套呢。
他頓時失了興趣，轉身就要走。
“哎？客官？”
那中年人急了，趕緊走上前去拉住江逢春。
這可是肥羊，可不能放走了。
他的酒樓關門半年了，都沒人敢接。
“隔壁街就是醉仙樓。”江逢春頭也不回，原地站立。
“那是梁州最大的酒樓，您這鋪子就是被那家擠死的吧？”
中年人笑容僵住。
這後生好生厲害。
他明顯不是本地人，竟然一眼就能看穿問題所在。
“本地人都不敢接這個盤，您等著宰外地人？”
“你怎麼……”
那中年人後退一步，指著江逢春。
“我怎麼知道？”江逢春終於回頭，笑得人畜無害。
“您這門上灰塵，多久沒擦了。”
“但轉讓告示是新的，換了不少次吧。”
“隔壁街上的醉仙樓排隊，都排到這條街了。”
中年人額頭冒汗。
他被這後生完全看穿了。
“三千兩。”江逢春伸出三根手指。
“多一文都沒有。這鋪子啊~除了我，沒人敢接。”
江逢春把東家吃的死死的。
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