第18章 豆花清晨的梁州城西，天還灰濛濛的，豆腐店院後已經發出石磨的聲響。
豆花正圍著圍裙，在竈台前忙得團團轉。
她今年十七，眉眼清秀，就是常年做豆腐，手上有老繭。
她弟弟豆皮在隔壁磨豆子，十三歲的小子，但手上的力氣一點不差。
“姐，千味居生意又變好了。”豆皮探出腦袋，臉上沾著豆渣。
“江大哥說，明天開始，咱家的豆漿也要收，豆腐用量大。”
"叫江掌櫃的！"豆花瞪他，耳朵卻紅了，"沒大沒小。"
"江大哥讓我這麼叫的。"
"他是客氣，你當福氣？"
豆皮縮回腦袋，繼續磨豆子，嘴裡嘟囔："姐你不也是，每次送豆腐都要換衣裳，那麼隆重……"
豆花臉上一紅，抄起抹布朝她的好弟弟扔過去。
"閉嘴！磨你的豆子！"
豆皮也不躲，拿起頭上的抹布放好。
這豆腐店，是姐弟倆的命根子。
爹娘走得早，留下一間破店，一副磨盤，還有豆皮那條不太利索的腿。
豆花起早貪黑，做豆腐、賣豆腐、帶弟弟看病，三年沒睡過一個整覺。
直到一個月前，千味居的大廚包友德找上門。
那小胖子，看著比豆皮大不了幾歲，已經是豪華酒樓的主廚，月錢三十兩！
他嘗了豆花的豆腐，眼睛瞪得溜圓："姐！這豆腐！絕了！"
豆花被這聲姐叫懵了。
包友德當場拍闆：她家專供千味居的豆腐，全包！不還價。但要求品質穩定。
豆花差點哭出來。
之前隻有醉仙樓少量買點，是蘇大掌櫃心善。
但醉仙樓用量有限，她常常做了豆腐賣不完，隻能自己吃、餵豬。
現在好了，千味居一天就要兩趟，早上嫩豆腐、下午老豆腐，全包了！
千味居的江掌櫃，親自定了規矩：飯點前半個時辰送到，飯點後結賬，是為了保證新鮮。
豆花一點兒都不介意，有人願意買她家的豆腐就是恩情。
江掌櫃每次還讓姐弟倆留下吃飯。
“嘗嘗我們大廚的手藝，提提意見。”
每每想起，豆花就眼眶發紅。
豆花知道，這是照顧。她一個賣豆腐的，哪懂什麼廚藝？但江掌櫃的說得真誠，她也就厚著臉皮留下了。
豆皮拉車，豆花裝車，姐弟二人分工明確，生活有盼頭，幹活都有勁兒。
一直幹到快巳時，二人拉著車到千味居門口。
"是花花來了呀！"
江逢春倚靠在門框上，懶洋洋的聲音響起。
他今天穿了件青藍長袍，腰間掛著個玉算盤。
他和以前一樣人帥心善，這麼大一家酒樓的掌櫃，還每次都要親自迎接她，臉上笑眯眯的。
豆花每次看到他和煦的笑，心跳都要漏半拍。
"江，江掌櫃……"豆花低著頭，把一摞摞豆腐框遞過去。
江逢春笑眯眯的，親自雙手接過筐，那雙大手撫過她的手背接下。
“豆皮啊，我家包大廚等你呢，你去幫幫忙。”
“好嘞，江大哥。”
豆皮小心翼翼的放下車頭。
他接過江大哥遞過來的清涼的薄荷水，一口飲下。
還是江掌櫃的聰明，一般人都拿薄荷用藥，隻有千味居想到泡水，真是解渴。
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他放下水杯就跑去後廚幫忙了。
"這小子"，江逢春笑著看豆皮小子。
"天天纏著包子學做菜，我看比他姐還上心。"
豆花知道這又是在逗她，聽得她耳垂髮燙。
江掌櫃的說話就是這樣，明明沒什麼，聽著卻叫人心跳加速。
"來，讓掌櫃的看看。"
江逢春嬉皮笑臉的，非常自然的拉起她的一雙小手。
他盯著她的臉，拇指在豆花的手背摩挲。
無他，就是臉皮厚。
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