富，先修路，少生孩子多種樹，這可是至理名言。
隻是想要修路，就必須得有錢，路修好了，帶動經濟發展，促進一個良性的循環。
許行知在紙上圈圈畫畫，最後把視角落在了一個他從未真正見過麵，卻不知道聽過了多少遍的名字上——趙大富。
同樣作為南新縣的鄉紳富戶，趙家可比林家低調多了，老百姓們說起林家，各種八卦津津有味，說個幾天幾夜都不太歇的，但對於趙家，更多是用豔羨的語氣說：“他們家養老多豬了，肯定天天有豬肉吃，聽起來就可美了。”
天天有豬肉吃，樸實又美好的一個心願，隻是許行知把目光放在的不是豬肉身上，而是肥豬肉煉製而成的豬油上。
以前讀書的時候，許行知還和同桌轟轟烈烈的討論過，如果你穿越了，能靠著什麼發財。
“這還用說，我的一手劁豬技術，那可絕對是一級棒，古代的豬腥味那麼重，割掉了不僅僅能長的又肥又白又胖，還能去除豬腥味，那我不得賺死，把我的連鎖豬肉鋪開到全世界去。”家裡開養豬廠的同桌美滋滋道。
俗話說的好，豬不劁不胖，但實際情況是，劁豬技術在先商時期就已經很先進了，一代代傳到現在，大周朝的譙豬技術更是爐火純青，已經成了一門謀生的好手藝。
除了豬肉，許行知想到的卻是所有人耳熟能詳的肥皂製作，方法很簡單，主要是強堿和油脂進行反應後生皂，強堿可以用草木灰進行熬製，之後用紗布過濾就好，加上動物油脂，讓油和堿進行充分反應。
這種是簡單原始的方法，但做出來的肥皂反應是並不完全的，幾乎是呈液態的模樣，而且一不小心，油堿反應不完全，相當於直接用堿來洗臉，客戶爛臉了找上門來，那可不是一兩句話可以解決的。
更何況，豬油的價格並不便宜，所以注定許行知在前期製作出來的肥皂，必定走的是高端路線，那也意味著，不管是外觀和清潔力，都必須達到一定的要求。
想要讓肥皂從液態凝成固態，倒是可以找些貝殼來進行燒製，燒好了搗碎，將貝殼粉末和堿水進行攪拌均勻，二次過濾後進行沉澱。
貝殼燒製後能形成氧化鈣和一些微量元素，加水生產氫氧化鈣，和堿水豬油混合攪拌，在冷卻前再放上一點鹽，最後皂化反應後，形成的糊膏狀冷卻定型風乾後就可以切片了。
氫氧化鈣和鹽都能增加肥皂的硬度，許行知邊回想著，在紙上一條條的記錄下來，除了製造肥皂，還得去打造一批漂亮的模具包裝一下，再加上點香料花瓣進去，打入高端市場絕對是無往不利的。
腦子裡把想法明確後，下值回府的路上，特意在肉鋪買了塊大肥肉，熬豬油弄點豬油脂出來，至於草木灰，院子裡隨便拔一捧草就行，這個簡單。
把最必要的兩種材料采買完，還有小貝殼，許行知在街上繞了一個大圈給沒找到，拉了好幾個賣小東西的商家問，南新縣這邊不臨河海，一般也沒人買這種沒用的玩意，自然不會出現在攤子上。
問題不大，許行知想了想，用石灰石進行代替也行，反正煆燒後的生石灰也能和水發生反應。
廚房裡有兩口鍋，一口嶄新搬進來之後沒多久買的，還有一口是原府主人傾情贈送，當然要不是鍋底有點開裂用太久了，人家也不會留下。
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先把草木灰丟舊鍋裡麵，慢慢的燒製出來，沒找到其他過濾的，隻能把牆上掛著的用來篩豆腐的紗布將就著用，把豆腐布放在大碗上，拎起鍋的兩端倒進碗裡邊。
許行知熟練的把肥豬肉洗淨切塊，放進鍋中，直接用豬肉熬製成的豬油一般叫肉油，但實際上，豬油取板油煉製會更好一點，也就是豬內臟外麵呈塊狀的油脂，熬製出來的豬油那是又香又好吃。
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