老式破敗的自建房裡，簡伊一和奶奶坐在兩個大盆前。
盆大到什麼程度？
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一個成年男人坐裡麵能洗澡。
一個盆裡泡了三十斤黃豆。
奶奶的頭上纏著繃帶，雪白的繃帶上浸著點點血跡。
「這些黃豆，本來今天早上都要做成豆腐，現在耽擱了這麼久。」
「要是放在平時，如果遇到意外情況，咱就不出攤了，這些黃豆也不做成豆腐了，頂多損失一些錢。」
「但是，這些黃豆是一個平時很照顧我們的老客戶訂的，人家兩個小時後就來提貨了。」
「事到臨頭了，我們才說做不出來，不僅會損害我們的信譽，也耽誤人家的事情。」
簡伊一：「奶奶，你坐著休息，我來把這些黃豆做成豆腐。」
奶奶：「六十斤黃豆，兩個小時候內全部做成豆腐，你一個小姑娘怎麼行。」
簡伊一擼起袖子，把手伸進泡著黃豆的大盆裡：「行不行總得試一試才知道，光說不做，光坐著不動，更不行。」
奶奶拿起一個塑料大瓢，伸進盆裡去挖黃豆，也開始行動起來。
簡伊一伸手奪過她手裡的塑料大瓢：「奶奶你坐著，醫生說你需要休息，你不能乾重活。」
奶奶哪捨得讓孫女一個人乾活：「這不是重活，我都乾了幾十年了。」
簡伊一推著她往臥室裡走：「奶奶，我跟你說，你可千萬別跟我犟，醫生說了，你年紀大了，腦袋上有傷，要是乾重物，可能隨時會一頭栽在地上，你要是暈倒了，我還得送你去醫院，到時候不僅會對客戶失信，還會搭上你的身體，那咱們可真是，雞飛蛋打，一舉兩失。」
這個說法，成功唬住了奶奶。
簡伊一把奶奶推進臥室，讓她躺在床上，往她手裡塞一把小風扇：「你現在躺著好好睡覺，就是對我最大的幫助。」
奶奶：「我現在都成了小廢物了，不，老廢物。」
簡伊一：「家有一老，如有一寶，奶奶不是老廢物，奶奶是老寶寶。」
奶奶被哄的合不攏嘴。
成功把奶奶勸回臥室裡，簡伊一走到做豆腐的房間，開始做豆腐。
她從小跟著奶奶長大，把黃豆做成豆腐的過程，看了成千上萬遍，早已經熟練於心。
選豆浸泡——磨漿過濾——煮漿點鹵——壓製成型。
簡伊一把泡好的黃豆，一瓢一瓢，挖出來，放進鐵桶裡。
她提著裝滿黃豆的鐵桶，去把黃豆磨成漿。
沉沉的鐵桶重重的往下墜，她白膩的手心被勒出紅色的血痕，纖細的小腿打著顫。
成功把第一桶黃豆運到磨漿的地方。
接著是第二桶，第三桶，第四桶……第八桶。
現在是大夏天，這個房間裡沒有裝空調。
即使裝了空調，她也不捨得開。
開空調對於窮人來說，是一件奢侈的事情。
一趟又一趟，提著重物，來回地走，簡伊一身上汗如雨下，衣服全部被汗浸濕。
沒關係，這樣的活，奶奶乾了一輩子，奶奶年紀都那麼大了，還每天都乾，她正年輕，也一定能乾得來。
簡伊一提著第九桶黃豆，往磨漿的地方走。
年輕，意味著經驗缺失。
奶奶平時乾活，乾一陣，歇一陣。
現在簡伊一，一直不停地乾。
她高估了自己的體力，在走到一半的時候，腳下一滑，連人帶桶往地上摔。
她心中喊了一聲：啊——，救命——
可是誰會來救她呢？
這個破舊的小屋裡隻有她和奶奶。
奶奶還頭上帶傷，在床上躺著呢。
即使奶奶沒有傷，以奶奶年邁的身體狀況，跑過來扶她，她會把奶奶撲倒，兩個人一起摔在地上。
沒事沒事，生活沒什麼大不了，摔一跤，再爬起來就是了。
即使很怕疼，簡伊一也做好了摔在水泥地麵上的準備。
就是，哎，可惜了那一桶泡好的黃豆。
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