【第37章 深夜撐腰】
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那塊看似完整的豆腐,在水中緩緩散開,化作數千根細如發絲的豆腐絲。
每根都不斷,每根都均勻,在水中徐徐舒展,像一朵瞬間綻放的白色菊花。
清澈的水映著雪白的絲,絲線泛著瑩潤的光澤,美得不似食物。
宋三願屏住了呼吸。
她從未見過這樣的刀工。
芸娘笑了笑,“再軟的東西,隻要心裡有數,手下有準,也能切出個樣子來。”
“今天這道菜,叫 ‘心若遊絲’豆腐羹 。”
她聲音很輕,像在說一個古老的秘密:“傳說有位禦廚,為勸誡沉迷酒色的皇帝,做了這道菜。”
灶上架起小鍋,芸娘倒入早備好的清雞湯。
待湯沸了,再將碗中的豆腐絲,連水一起,緩緩滑入鍋中。
宋三願默默看著母親佝僂的背影,看著她鬢角新添的白發,心裡像煨著一鍋梅子湯,酸澀,亦有溫暖。
“豆腐下鍋,最忌亂攪。”芸娘用勺背輕輕推了推,“你得順著它的性子來。它軟,你就輕,它嫩,你就慢。”
豆腐絲在滾湯中沉浮,卻不散不亂。
芸娘最後撒入一小撮鹽,幾粒枸杞,最後勾了極薄的芡。
湯色清亮,豆腐絲在其中若隱若現,像霧中的遠山,像雨後的蛛網。
她盛出來,慈愛地看著女兒:“快嘗嘗。”
宋三願舀起一勺送入口中,豆腐絲入口即化,隻剩一點綿軟的觸感,和雞湯的鮮醇一起滑入喉中。
從舌尖一路暖到胃裡,那暖意又順著血脈往上湧,湧到眼眶,化作滾燙的濕意。
“娘……”宋三願聲音哽咽:“真好吃。”
“哭什麼,咱不哭。”
芸娘自己也嘗了一口:“這豆腐羹,瞧著素淨,可該有的滋味一樣不少。軟有軟的好,嫩有嫩的活法……過日子就像做菜,總有辦法的。”
話語平靜,可那眼神裡,卻像藏著整片深海的波濤。
為人母親,她其實恨死自己連塊豆腐都不如。
除了這些無用的話,她什麼也做不了。
可生而卑微,若連自欺欺人都不肯,如何還有希望?
知母莫若女,宋三願都懂,便再也忍不住,撲進芸娘懷裡,淚流滿麵。
“女兒銘記在心,娘別擔心,隻管顧著自己的身體,等著女兒。”
“好好好,娘等著……”
芸娘從貼身拿出一本泛舊的手劄,上麵用篆書寫著《膳心藥魂》。
“這是你外祖父畢生心血。”
芸娘將手劄鄭重放在女兒手中,“現在,你比娘更需要它,拿去吧。”
宋三願見過這被娘視為珍寶的手劄。
第一頁,是外祖父蒼勁的字跡:
【𝗼𝗼𝗽.𝘁𝘄 無錯章節】
“膳者,善也。以善心入膳,可通鬼神。”
“藥者,鑰也。以誠意為鑰,可開心門。”
夜深了。
宋三願該走了。
一來主母未開口,她留下,隻會給芸娘招來麻煩。
二來,她擔心王爺,也不知現在如何了?
芸娘送女兒到院門口,替她理了理衣襟:“去吧。記住娘的話,軟要有度,韌要有骨。”
宋三願深深看了母親一眼,狠心轉身。
直到那身影消失在雪霧中,芸娘臉上的笑意才慢慢散去,隻剩冰冷和絕決。
三願有她的路要走。
她也該做些自己早就想做的事了。
……
王府的夜,是被突兀打破的。
誰也沒想到,宋三願會連夜趕回。
馬蹄踏碎積雪的聲音驚動了衛烽,他剛一動,祥慶正好進來。
衛烽聲啞:“發生什麼事了?”
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