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"": "方國棟帶著第一批學生來的時候，白芷穀的黃芪正好趕上二茬花。
十個學生，大多是二十出頭的年紀，背著雙肩包，穿著運動鞋，有的還戴著遮陽帽。
他們從大巴車上下來的時候，臉上都帶著一種差不多的表情，好奇裡摻著點不以為然。
大概在他們看來，學校裡學了三年中藥學，什麼藥材沒見過？
無非就是田裡的草，能有什麼新鮮的。
方國棟一下車就去找葉辰。
他今天穿了件洗得發白的灰藍色襯衫，手裡提著一個舊帆布包，背微微駝著，可步子很快。
他見了葉辰說：“人帶來了，你安排。”
葉辰看了看那些學生：“先讓他們放行李，下午下田乾活。”
方國棟點頭，轉身朝學生們喊了一嗓子：“都跟著走，別磨蹭。”
下午兩點，日頭正毒。
葉辰把學生們帶到南坡的當歸地邊。
七師叔已經在田埂上等著了，手裡拿著兩株剛拔的苗，一株當歸，一株前胡。
這兩種苗長得極像，葉子都是羽狀分裂，顏色也差不多。
七師叔把苗舉起來問：“誰認得出哪株是當歸？”
十個學生你看看我，我看看你，沒人吭聲。
過了一會兒，一個戴眼鏡的男生舉手說：“左邊那個，葉子更圓一點。”
七師叔把苗往他麵前一遞說：“你再看看。”
男生湊近了端詳，猶豫了。
七師叔把右邊的苗翻過來，露出根須。
當歸的根粗壯，帶著油潤的黃白；前胡的根細而硬，色淺。
他說：“葉子能騙人，根不騙人，當歸的味兒濃，前胡的味兒淡，你們站這麼遠，聞都聞不到，光看葉子有什麼用？”
學生們互相看了看，表情收了幾分輕慢。
七師叔把苗往田埂上一擱說：“都下來，赤腳，鞋脫了。”
幾個女生麵露難色，可方國棟站在地頭，一言不發地看著她們。
她們便彎下腰，脫了鞋襪，光腳踩進了鬆軟的泥土裡。
七師叔在前麵走，步子不快，一邊走一邊說：“當歸的地，不能太乾，也不能太濕。土要鬆，腳踩上去能陷下去半寸最好。”
他蹲下來，拔了一棵當歸，在土裡輕輕抖了抖，根須上的土簌簌落下。
“看，好當歸，皮細，肉厚，油潤，掰開聞，有甜味，你們在學校裡看的都是切片，是炮製完的，可炮製之前長什麼樣，你們不知道，不知道這個，就不知道炮製的火候。”
方國棟站在地頭，從帆布包裡掏出那本油印教材，翻開一頁，在上麵寫著什麼。
葉辰走過去看了一眼，見他在那一頁的空白處補了一句話：“聽七師叔講當歸，根之甜，在土中；根之苦，在火中。火候不到，甜亦苦。”
葉辰看著那行字，覺得這個老教授比他想象的有意思。
第二天，方國棟把學生們分成了幾組，有的跟七師叔下田，有的跟阿依古麗去大棚，有的去倉庫跟葉辰學辨藥。
葉辰帶的那組學生裡，有一個女生叫林曉，個子不高，話也不多，可特別愛問問題。
她蹲在倉庫的藥架前，拿著半枝蓮和半邊蓮對比了半天，問葉辰：“這兩種藥，書上說功效相近，可為什麼藥王穀的方子裡有時候隻用其中一種？”
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葉辰拿起那兩味藥看了看說：“半枝蓮偏於清熱解毒，半邊蓮偏於利水消腫，雖然相近，可差的那一點，在重病的人身上就是兩回事，藥王穀的規矩，能用一味絕不用兩味，差一點，寧可不治。”
林曉把這話記在本子上，又問：“那怎麼判斷差的那一點？”
葉辰說：“多看，看多了，自然就知道了。”
到了第五天，方國棟讓每個學生寫一篇小結。
林曉寫的是半枝蓮和半邊蓮的對比，寫了滿滿兩頁紙。
方國棟看完之後，批了兩個字：“可用。”
葉辰問他：“這算好還是不好？”
方國棟說：“在她這個年紀，能用就不錯了。”
他把那篇小結遞給葉辰看，葉辰見上麵用紅筆密密麻麻地補了許多批注，比學生寫的還多。
方國棟說：“我教了三十多年，最怕的就是學生覺得自己什麼都懂了，讓他們來這兒，就是讓他們知道自己不懂。”
到了第七天，學生們開始各自找活乾。
有的跟七師叔下田，有的跟阿依古麗分苗，有的幫沈靜秋，沈靜秋前兩天也從南城趕來了，帶著安和堂的藥簿，教學生們怎麼看方子、怎麼抓藥。
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