楹可不覺得這是什麼笑話,特別是去了一趟員外府上之後,她更是曉得富貴人家的身份和臉麵有多重要。
故而這次說什麼都不許甄子雲來前院,她凝神屏氣隻為將這烤鴨切至均勻完整,兩桌切下來比她做了一上午的菜還要累。
雖然她說明如何吃,但眾人仍舊有些拘謹的沒有動筷子,都擔心自己在張姑娘婆家人麵前露怯。
萬楹見大家都不怎麼動,她心裡有些猜測,拿起一張薄餅按卷上鴨肉蔥絲青瓜,又刷了一點醬料在上麵,手指靈巧的一卷,遞到了張嫂子麵前。
“嫂子您嘗嘗。”
張嫂子在大家的注視下咬了一口,清脆的口感尚未咀嚼,青瓜的涼爽氣息充滿口腔,隨著嚼動的動作,烤的外焦裡嫩的鴨肉在嘴裡爆汁,醬料的鹹甜味道恰到好處。
沒有鴨肉的腥味,隻有香味和回甘,全然沒有往常自家做的腥氣,要說最愛她還是最喜歡那鴨皮,烤的焦香四溢,醃製的醬料滲入皮中,淡淡的甜味還帶著果木熏香。
一時她被這美味驚豔到說不出話來,但一雙緩緩睜大的眼睛裡滿是驚喜毫無掩飾。
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這越發搞得周圍人好奇,都開始忍不住自己動手,學著萬楹的法子,給自己包了一個,一口下去有人被這味道驚喜有些想要流淚。
從來不知鴨肉還能如此美味,“太好吃了,這若不是親眼看著是從那鴨身上切下來的,我是真不敢信這是鴨肉做出來的。”
見大家都被驚豔到,萬楹露出一個滿意且自豪的身影,這手藝倒不是跟著外祖家中學的,而是前世在董家,跟著董善仁從京城請回來的老太監學的。
當日那宮中禦廚連連可惜她是個女兒身,若是男兒定要收為弟子,隻因她在做菜方麵有靈性,一點就通還會舉一反三。
重生回來之後,這便是她對前世為數不多的美好回憶,再一次她新在心裡,感謝那位徐師傅的傾囊相傳,若是今生有緣,她想以這女兒身再度拜他為師。
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