一盞茶後。
會議室中,圍著長條會議桌坐了兩排人。
顧明月坐在主位,石不濟、燕小六分列左右。
下座八個人,腰板挺得筆直。
這八個管事,是顧明月花三天時間挑出來的。
事業部總共一千八百多號人,她一個一個觀察,一個一個篩選。
挑人的標準不複雜。
做事仔細,腦子清楚,能管住人,有責任感還得有組織能力。
這樣的人在人群裡很顯眼。
很快,八人被挑出。
顧明月給他們分派的任務是:八個人分管八道工序。
每人帶一支百人隊伍。
可以根據自己的管理習慣,挑選十名副手為主辦,劃分成小組。
這樣,基礎人員管理框架就搭出來了。
八個工作組分別對應橘紅炮製的八個核心環節:清潔、蒸煮、烘曬、翻檢、配藥、熬煮、封裝、陳化倉儲。
顧明月將八頁紙的炮製工藝手稿,分別發到八個管事手中。
「從今天起,你們正式被任命為事業部管事,直屬大掌櫃管理。」
「你們團隊中的每個夥計,都需持本工作組的工牌上崗。」
「管事隻管自己那道工序的完成質量。」
「如清潔組做完的東西,送到蒸煮組。蒸煮組蒸完的,送到烘曬組。一道接一道,不能跳,不能亂。」
她拿起桌上一塊橘皮,捏在指尖,視線掃過八名管事。
「你們不需要知道全部工序。」
「隻需要把自己那道工藝,做到極致。」
「中間的串聯與協調,由石不濟來把控。」
「對外的溝通與聯絡,產品的銷售與囤貨,都由燕小六負責。」
「日常要有工作組晨會。管理中遇到問題需要協調時,基層領導班子開會商討,石不濟負責最後決策。」
燕小六聽著這安排兩眼冒光,崇拜地舉了舉手。
「東家,這樣操作跟目前工坊的製作流程有啥不同?」
顧明月把橘皮往桌上一擱。
「目前的工坊大多數是把活定量分下去。」
「夥計收了貨,自己帶回去加工,工坊隻收最後成品。一個人把工藝從頭乾到尾,工藝質量沒有保障不說,產出量也少。」
「如果我們統一標準,每個環節有質量監督,分步驟協作,最終產量將翻幾番。」
燕小六眼珠子瞪圓了。
下座八個管事反應各異。
有兩個當即點了頭,眼裡放光,顯然已經聽懂了。
有幾個皺著眉頭低聲嘀咕,似乎還在消化。
坐在末座的一個年輕管事猶豫了一下,抬手問了一句。
「東家,要是前頭那組做砸了,送到我們這一組,我們怎麼辦?」
顧明月看了他一眼。
「好問題。」
「每道工序交接時,接手方先驗。不合格的,打回上一組返工。」
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「哪道工序出了問題,就追哪道工序的管事。」
「你隻管自己那關的質量。前麵的活兒不過關,你有權拒收。」
那年輕管事一愣,繼而重重點了頭。
其餘幾個還在猶豫的人也鬆了眉頭,漸漸琢磨過味兒來。
石不濟在旁邊飛快地記著。
片刻後他停筆,抬頭道:
「東家說得對。每個人隻重複一個動作,越做越快,越做越熟。八組人同時轉,產量可不就翻番了?」
經他這麼一拆解,滿桌人都明白了。
顧明月掃了他們一眼。
「聽懂了?」
八人齊齊拱手。
「懂了!」
「懂了就去組織團隊開始試行操作。」
顧明月擺了下手。
「今天先跑一遍流程,出了問題晚上報給石不濟。」
八個管事抱拳應聲,魚貫退出。
屋內一下子安靜下來。
顧明月轉頭看向還站在桌邊的石不濟和燕小六。
「你們兩個……」
燕小六立刻挺直了腰板。
「東家請說。」
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