【第650章 挺直腰杆子當人】
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整個廠房被隔成了五個區域,每個區域之間用刷了白灰的矮牆隔開,牆頭不到人肩高,站著就能看見隔壁的動靜,但各區域之間互不乾擾。
每個區域的入口上方,釘著一塊小木牌,用紅漆端端正正寫著名字。
原料清洗區、加工烹製區、冷卻分裝區、封裝貼標區、成品倉儲區”。
五塊木牌從左到右一字排開,和它們對應的五個區域也是從左到右依次排列,形成了一條從原料進廠到成品出庫的完整流水線。
周敏之在羊城跑過二十多家國營工廠。
有的廠子,有幾百號工人,機器轟隆響,車間裡卻亂糟糟的。
原料堆在加工區旁邊,半成品和成品混在一起,工人滿車間亂竄找工具。
可眼前這個海島上的廠房,五個區域劃得清清楚楚,物料流轉的方向一目了然——從左邊進,從右邊出,中間不走回頭路。
這種布局,她隻在去年參觀過的一家中日合資試點工廠裡見過。
那還是羊城最先進的合資企業。
“嬸子……”周敏之的聲音有些發乾,一邊拍照一邊問:“這個分區,是誰設計的?”
陳桂蘭走在前麵,腳步不緊不慢。
“我和海珠一起琢磨的。”
她停在原料清洗區的入口,“周記者你看,原料進來先過這三道水池。第一道清水泡,去沙去雜質。第二道鹽水洗,殺菌。第三道清水再衝一遍,瀝乾。”
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“三道水洗?”
周敏之翻開采訪本飛快記錄,“國營罐頭廠都隻有兩道。”
陳桂蘭沒解釋太多,隻說了句:“咱們的醬要賣到國外去,人家的標準比國內嚴。多洗一道,心裡踏實。”
她帶著周敏之往前走,到了加工烹製區。
這是整個廠房最熱鬨的地方。
二十口大灶一字排開,目前雖然還沒開始生產,但已經可以想象未來的熱鬨場景。
越是參觀,周敏之就越吃驚。
陳嬸子她們真的給她太多驚喜了,她一路上隻後悔膠卷帶少了,好想把看到的先進設計都拍下來。
參觀完五個分區,周敏之的采訪本已經寫滿了七八頁。
她站在成品倉儲區門口,看著貨架上碼得整整齊齊的玻璃瓶,瓶身上“金沙海鮮醬”的商標在窗戶透進來的光線下泛著亮。
“嬸子,我有個問題。”
周敏之轉過身,鉛筆尖點在采訪本上。
“你問。”
“從舊食堂的四口灶,到現在五個分區、二十口灶、兩台封裝機的正規工廠,前後不到一年。您覺得這一路走來最難的是什麼?”
陳桂蘭想了想,沒說錢和也沒說其他的,“最難的是讓大夥兒相信,這事能成。”
她往廠房門口走了兩步,目光落在外頭忙碌的軍嫂們身上。
“合作社剛成立的時候,我們沒有廠房也沒有一個合適地點,就在院子裡熬醬的時候,好多人覺得我們瞎折騰。幾個軍屬湊在一塊兒熬點醬,能有什麼出息?就連我們自己人,心裡也打鼓。”
“後來呢?”
“後來第一批醬賣出去了,錢到手了,大夥兒的腰杆子就硬了。”
陳桂蘭語氣平淡,“人就是這樣,光靠嘴說沒用,得讓她們看見實實在在的東西。錢是實在的,訂單是實在的,報紙上的字也是實在的。”
周敏之手裡的筆頓了一下,抬頭看她。
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