【第676章 是他從未體會過的煙火氣】
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大門外響起一串掛鞭的脆響,碎紅紙片崩得滿地都是。
陳桂蘭站在院中央,拿搭在肩膀上的毛巾擦了把手,嗓音亮堂:“菜齊了!今天大家放開了吃,不夠灶上還有!”
“夠了夠了,這麼多菜根本吃不完。”
三十多張桌子邊坐滿男女老少,三百來號人齊刷刷動了筷子。
熱氣把滿院子的喧鬨蒸騰到高處,瓷碗碰撞聲混著大嗓門的閒聊,吵嚷卻生機勃勃。
顧朝陽坐在主桌。
中環的高檔餐廳裡從沒這番景象。
這裡沒有漿洗挺括的白餐布,隻有帶著折痕的藍碎花棉布。
頭頂也沒有水晶吊燈,隻有樹冠漏下來的陽光和隨風晃悠的燈泡,夾雜著略帶鹹濕的海風。
是他從未體會過的煙火氣。
頭道菜就是硬菜。
大瓷盆裝的海帶排骨湯熬得湯色奶白,海帶切成厚實的菱形塊,排骨燉得脫了骨。
李春花接了了任務,負責招待顧朝陽,拿大湯勺給大夥分湯,舀到顧朝陽跟前,特意多盛了兩塊大棒骨。
“顧同誌,別客氣。咱海島沒別的,就這海帶實在,配上土豬肉熬湯,補人得很!”
說著就把臉一樣的海碗推到顧朝陽麵前。
“多謝李同誌。”
顧朝陽看看海碗,又看了一眼李春花熱情的笑容,低頭抿了一口。
滾燙的肉香混著海帶的鮮甜順著食道淌落,整個胃被妥帖安撫。
紅燒大黃魚、蒜蓉蒸扇貝、白灼九節蝦,一道挨著一道擺在桌上。
全是用今早剛打撈上來的海貨做的,沒那麼多花裡胡哨的調料遮掩,靠的就是火候和實打實的新鮮。
生猛的鮮味在院子裡橫衝直撞,和這裡的人一個樣。
好吃!
這時,陳桂蘭拎著個掉漆的白鐵皮酒壺走過來。
“顧同誌,喝點?島上自家釀的地瓜燒。”
顧朝陽在港城的應酬隻碰洋酒或者年份紅酒,這會兒低頭瞅瞅那破舊鐵皮壺,“地瓜燒?這是什麼?”
陳桂蘭拿過蘇雲遞來的一隻貝殼酒杯,順手拉開條凳坐下。
“咱們這的土特產,自家釀的,度數雖高,但不上頭。去風驅寒是絕配。”
劉玉蘭和高鳳端著大木托盤,風風火火從兩人身後的桌縫間擠過去。
盤子裡摞著小山高的新出鍋雜魚,熱氣混著油脂香直往人鼻孔裡鑽。
這頭顧朝陽還在猶豫,東岱村的老黃頭已經拿海碗倒滿地瓜燒,拉著旁邊的後生痛快拚酒。
孩子們早吃圓了肚皮。
幾個嘴邊掛著醬油湯子的皮小子,鑽桌底滿院子撒歡。
沒鬨騰多久,領頭的就被自家大人一把薅住後衣領,單手提溜回長凳上,順道後腦勺挨了一巴掌:“安分點!別瞎跑礙事!”
也許是被周圍的氣氛感染,向來非高檔紅酒不喝的顧朝陽點了點頭。
陳桂蘭給他倒了一小杯。
酒液入喉,火辣辣的勁道直衝腦門。
顧朝陽沒防備,連聲咳嗽起來,臉都紅了。
“慢點慢點。”李春花抓起桌上的毛巾遞過去,笑得前仰後合,“咱島上的酒烈,人也實在,第一口都這樣,多喝兩口就舒坦了!”
蘇雲拿起公筷,挑了一塊肥美的海鱸魚肚子肉,細心撇去小刺,放到顧朝陽麵前的碟子裡。
“顧同誌,吃口菜壓一壓。別看咱海島偏遠,這水裡撈出來的鮮味,大飯店花再多錢也買不著。”
顧朝陽夾起那塊魚肚子肉送進嘴裡,鮮嫩的魚肉在舌尖化開,沒有一絲腥氣,隻剩下海的味道和恰到好處的鹹鮮。
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他微微愣住了。
不是沒吃過好東西。
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