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看著時間差不多,兩人不再閒聊,將用具一一裝好,騎車去了紡織廠前麵。
這裡已經有幾個擺攤的人在了,大多都是吃的,還有些是襪子、圍巾之類的用品。
喬玥挑了個不會太曬的位置,安頓好煤爐和新到的鍋,按照前幾天的經驗,點著了火將底湯溫著。
周圍的攤販都探頭探腦地看著這個新人,邊上一個賣水果的抓了一把棗塞過來,好奇地問道:“同誌,你們這是賣啥的?”
就一鍋發白的湯,難道是喝的?但邊上還有青菜和肉呢,難不成還要現場做菜?這鍋長得也怪模怪樣的,一個鍋隔成四份。
喬玥笑了笑,“是麻辣燙,等會兒做熟了給您嘗嘗。”
沒有競爭關係,人家又先來示好,她自然不會交惡。
“那感情好。”水果攤攤主琢磨著麻辣燙這幾個字,一時弄不明白,但隨著湯底逐漸沸騰,一股醇厚鮮香的味道蔓延開來。
水果攤攤主也不管自己的攤位了,反正這會兒也沒人來買,就守在湯底跟前,嘴裡和趙存喜嘮嗑,眼睛卻直勾勾盯著鍋。
喬玥問了一聲:“您吃什麼菜?有忌口嗎?”
水果攤攤主連忙道:“我啥都吃!沒有忌口!”
話音剛落,又覺得不合適,這麼多樣菜,她也沒那個臉每樣嘗一遍,又補了一句:“弄兩個土豆片嘗嘗就行了,這味兒真香!”
喬玥依1言放了幾串土豆,又放了不少其他的菜。
除了給水果攤攤主,她和趙存喜也趁著不忙趕快吃一口,不然等到中午,恐怕是趕不上飯點了。
這味道越傳越遠,好些個擺攤的都伸著脖子頻頻看過來,路過的也忍不住停下問上幾句。
一聽幾分錢就能嘗一串,也不吝嗇這點錢,剛拿到手就迫不及待地咬一口。
然後和水果攤攤主一樣,發出了感歎的聲音:“真好吃!這味兒也太好了,素菜也有油水!”
趙存喜一邊幫著找錢,一邊得意道:“那可不,這底湯可是拿大骨頭煮的,我們一早去菜市場新買的!”
“給我再來兩串蘑菇!”
新客還想再嘗嘗,已經有循著香味的老客人追了過來。
“我一聞這味兒就肯定沒錯!果然是你啊,小老板。”李香榮剛開完會,一出政府大門,就聞到了這股香味,想起昨天紙板上寫著的消息,連忙趕了過來。
喬玥笑著應道:“是啊,以後都在這邊擺攤了。”
“給我裝五塊錢的,五串豬肉五串雞肉,再來倆雞蛋,剩下的都要素菜。”李香榮一瞧就知道她剛到不久,趕忙趁機買了足夠吃的。
周圍的人聽著都愣了,一頓飯吃五塊錢,就是去國營飯店都能點一桌硬菜了。
喬玥卻知道她飯量大不說,估計也是為了照顧自己生意,連忙道謝,撿了足足的分量,還多送了許多。
有李香榮開頭在先,原本還在猶豫的也忍不住買了幾串嘗嘗味道。
更叫喬玥驚喜的是,不僅有很多在巷子口買過的老客人來,還有一些認識李香榮的,瞧見她在這裡,都好奇地聚攏過來,聽她推薦之後,嘗都沒嘗,就直接花錢點了好些。
麻辣燙很快煮好,李香榮笑眯眯地接過之後,還道:“我等會兒得回單位一趟,到時候還給你推薦!”
喬玥和趙存喜忙的動作不停,聞言說道:“真是太謝謝您了!”
李香榮卻道:“這有啥的,就是我不說,她們聞著這香味兒,還得求我說呢,哈哈。”
沒過多久,果然有五六個人相攜而來,一張口都是買了好幾塊的分量。
幸虧喬玥今天買的菜多,不然,不用等到各個工廠下班,恐怕就要賣光了。
等這些人心滿意足地帶著麻辣燙離開,下班的時間也到了,有老客人急匆匆找過來,更有許多新客好奇地排上長隊。
趙存喜就在紡織廠上班,提前跟同事們打了招呼,加上她早就在喬玥改良配方的時候,帶著麻辣燙去廠子裡給人嘗過,不少人都湊過來支持。
“趙姐,你兒媳婦兒長這麼俊啊!”
“就是這個味兒!自打上回吃過,想了半個月了,可算能吃上了。”
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