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火鍋嘛，除了各種肉類，最吸引人的就是丸子了。
這回喬玥事先招了兩個員工，和麻辣燙店裡的幾人輪換著培訓，學習做丸子，以後就專門負責食材加工。
鄰居家的嫂子如願成了長期工，拿一個月三十的工資，樂得差點把兩歲的閨女抱來認個乾親。
喬玥笑著婉拒了，騰出空來專門教她們做各種火鍋丸子，她隻會做幾種簡單的，什麼魚丸蝦丸蝦滑包心肉丸等，特意發了懸賞，讓大家集思廣益，如果真能想出新品，按照味道和工藝、成本一次性獎勵十元到五十元不等。
員工們每天下了班就抓著全家人使勁兒琢磨，還真有人研究出了些有用的。
比如寧華的姥姥會做臘腸，加了肉餡兒研究出了火腿腸，雖然和後世味道不同，但吃著也不錯。
還有一個新員工的母親老家在南方，做了家鄉的特色丸子，獲得了一致好評。
喬玥依1言給了獎金，倒引得做成了沒做成了丸子的員工們羨慕過後，更是熱情高漲，紛紛拿出創新精神，各種材料都想著揉到一起試一試。
火鍋店隻用了一個月就建造完成，但餘下的裝修就要費時間了，喬玥並不著急，悠閒地做了規劃，每隔幾天去店裡盤賬，其餘時間都在跟著盛翊研究工廠管理。
店鋪開起來事情沒有那麼多，她打算再開拓一個新事業——做丸子和火鍋底料加工廠，讓人買了可以回家自己做著吃。
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趙存喜不懂這些，一開始還擔心她作繭自縛，開了這廠子反倒將店裡的生意拉下來。
喬玥卻並不擔心：“火鍋底料你們也嘗過，味道不差，但和店裡現煮出來的味道還是不一樣的。”
當然，有了底料，很多人勤儉持家，都會選擇回家自己做，對店鋪造成影響是不可避免的，但這樣的代價喬玥承擔的起。
因為工廠生產出來的火鍋底料，經過合規的防腐程序，保質期更長，可以賣到全國各地！
首都這樣的體量，根本不是她一家兩家麻辣燙能做到飽和的，更別說全國。
她對自己炒製的底料有信心，哪怕不能獨占鼇頭，也絕對能在食品行業占據一席之地。
說話時，她眼裡的野心都要溢出來，兩眼都亮亮的。
盛翊最喜歡她這個模樣，將自己在機械廠、修理廠學到的東西傾囊相授，廠子開起來之後獲得的心得也一並教給她。
喬玥笑眯眯跟在盛老師身後當跟班，努力吸收新知識，直到趙小芬突然跑來找她，才發覺已經有半個月沒去過店裡了。
“哎呀，店裡都好著呢，賬本我都記著，等你有空隨時能看，現在主要是有人來店裡鬨事！”
喬玥一愣：“鬨事？”
她和盛翊騎自行車出行，三輪車便留在了店裡，這會兒也是坐三輪車回去，速度不慢。
盛翊擔心出事，便由他騎車，趙小芬坐在後座，和喬玥說了事情的始末。
喬玥聽了，也不覺得意外。因為不是別人，又是鄭威搞出來的事。
他聯合本就虎視眈眈的喬家，一道跑來店裡舉報喬玥偷了家裡的祖傳配方開店，還不給家裡一點好處，要求喬玥歸還配方，連帶這段時間賺的錢也要全部賠給喬家。
中午正是飯點，人最多的時候，喬老爺子帶著老太太和大房一家氣勢洶洶找上門，後麵跟著存在感不高的鄭威和喬珍。
張口就要找老板出來，得知喬玥不在，便對著客人大罵她不孝、小偷，看得人莫名其妙。
他們人多，老老少少一群人看著一副不好惹的模樣，店裡的客人都躲得遠遠的，有剛進門的，看見這場景也都打了退堂鼓。
趙小芬等員工以及一些熟客幫著辯解，但喬老爺子擺出自己的身份，直說自己是老板的親爺爺之後，她們就沒法再摻和了。
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