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但鄭威卻眼睛一亮，使勁兒往腦子裡塞。他畢竟賣過麻辣燙，知道裡麵大部分調料自己家都用過，猜測極有可能就是真的！
店裡的員工也知道這方子和她們用的相差無幾，隻不過在調料的用量以及底湯方麵有些不同。
趙小芬站在喬玥身後，此時著急道：“老板！你咋直接說出來了？這不都讓他們聽見了嗎！”
喬玥笑了笑：“沒事，你忘了我最近在忙什麼了？”
在做火鍋底料啊！
更何況，她的麻辣燙是經過這配方改良過很多次的，味道好不說，還剔除了相對更貴的調料，換成了平價的。
底湯更是前世有錢有閒的時候自己琢磨出來補身體的骨頭湯，隻此一家，別人想模仿都學不來。
趙小芬雖然還覺得不安，但見她心裡有數，便像是打入了一針強心劑一樣，選擇相信老板。
喬玥也不管喬老太太的話是真心還是激將法，她隻管做自己想做的。
“我家麻辣燙的配方就寫在這本書上，絕不是什麼喬家‘祖傳’，小偷的帽子我不認。”
她趕在喬家人說話之前，直接道：“我知道空口無憑，有的人不相信，這樣，我現場按照書上寫的調料來煮，讓大家嘗一嘗是不是和平時吃的麻辣燙味道一樣。”
熟客們本就偏向喬玥，更相信她的話，這會兒見她信誓旦旦，自然紛紛支持，伸手湊熱鬨道：“我來試吃！小老板剛擺攤的時候我就吃過，肯定能吃出是不是一個味兒！”
“我也來！我一星期都得來個兩三次，這個味道我閉著眼睛都能嘗出來！”
喬玥笑著應了，從報名的人裡找了五個常見的，又挑眉看向喬家人：“為免你們說我和這幾位同誌串通好，餘下五個名額交給你們，但必須是嘗過我家麻辣燙味道的。”
喬老爺子心中一沉，知道今天恐怕要丟臉了，這喬玥顯然有恃無恐。
他也沒想到，這配方居然真是從書裡得來的！
這麼多年積攢的名聲，估計要毀於一旦了。但來都來了，不能一無所獲。
他咬了咬牙，點頭道：“行，但你得當著大家夥的麵做！”
臉沒了，至少要拿到配方，就算這麼多人都看見了，但自家學了，換個地方賣也總有人買單。
“這是當然。”喬玥抿唇笑道：“但我得事先說好，時間不夠，我隻能用事先煮好的骨頭湯，其他和書上寫的一樣。”
她摸著下巴：“你們剛說過‘祖傳配方’上麵寫的是麻辣燙，現在應該不會改成骨頭湯吧？”
喬老爺子在哄笑聲中沉下臉，擠出一句：“當然不會，這事是我們誤會了，祖傳配方確實有，隻不過和你的不一樣。”
喬玥扯了扯唇角，沒有應聲。
她去後廚依樣拿了調料，擺出來一一展示：“都在這裡了，你們可以先對照一下，我開火。”
鄭威不動聲色地從胸口拿出隨身帶著的鋼筆，顧不得別的，直接在灰色的外套上記錄下來。
有人瞧見了，悄聲提醒喬玥。
喬玥道了聲謝，卻並不擔心。
她擺攤賣麻辣燙之前調試過那麼多次口味，真當她是閒的嗎？
味道是一方麵，而麻辣燙價格能賣的便宜，就是因為她用平價調料替換過價格更貴的。店裡用的也是改良過的配方，但這次為了證明這方子來自書上，她用的全是未改動過的調料。
鄭威或者別人想學，那就學去好了。他們要麼自己再研究替換，要麼就得咬著牙用貴的。
不想虧本就得提價，提價了誰會當冤大頭？
更別說他們根本做不出味道一樣的骨頭湯。
喬玥有條不紊地一邊放調料一邊解釋：“書上記載的已經是幾百年前的了，加上口味不一樣，所以調料的分量我是有改動的。”
鄭威筆尖一頓，眯著眼睛看得仔細。
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眾人也都紛紛記在心裡，雖然有點不好意思，但有便宜不占王八蛋，都想學會這配方。
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