少人家都是喜氣洋洋的,手裡有錢了,就能過個肥年。
見此情景,村裡不少人開始打聽,問問沈繡屏這邊年後還收不收人,她們也想過來乾活。
“大伯家請人來釀高粱酒,我們也過去看看吧。”宋禾笑著對顧承禮道。
顧承禮放下書,“好。”
等宋禾和顧承禮過去的時候,就看見大伯家排了長長一隊的人,每個人手裡不是拿著木盆就是提著木桶。
宋禾明白,古法釀造高粱酒時需蒸餾出酒,上麵放有裝滿冷水的冷凝器,也就天鍋,天鍋裡的冷水會被蒸汽熏熱,從而要不停換水。
而每年這時候,主家釀酒時換下來的熱水,就會讓村裡人接走,這些拿著木盆和水桶的人,都是來接熱水用來洗澡的。
此時已經開始出酒了,顧裡正接了一小碗正在嘗。
“承禮和小禾來了,你們也嘗嘗新酒。”
宋禾不喜歡喝高粱酒,而且這種鐵鍋熬煮蒸餾出的酒總有股焦糊味。
“我還是不了。”
顧承禮倒是嘗了一口,“入口回甘,很不錯。”
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顧裡正笑起來,“新糧食釀的酒,就是比陳糧釀的好喝。”
時間一轉眼到了臘月二十三,這一天掃灰糊窗紙,接下來幾天便是蒸年饃、炸油糕、做豆腐、宰年豬,貼窗花、寫春聯 ……
。歲守始開便,飯夜年過吃人家一,夜夕除
。仗炮放裡院去跑香線根著拿裡手禾宋
。跑後往著笑忙連禾宋,燃點被線引仗炮
。裡懷的禮承顧進撞下一禾宋,張微臂雙禮承顧
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”康安首歲你願,年舊勝,年新願“:道,柔溫色眸,思意的話句這禾宋了懂聽禮承顧