若是遇上更黑心的,連白糖都捨不得放,直接用白礬水熬煮。
那色澤、那濃稠度,沒點真功夫,根本吃不出真假。
即便是到了現在,蜂蜜造假依舊是屢禁不止,讓人防不勝防。】
「沒錯,我可以作證,市麵上賣的蜂蜜十有八九都是假貨!」
看到天幕講假蜂蜜,作為大宋鼎鼎有名的老饕,蘇軾站了出來。
對於假蜂蜜這件事,他可以說是深惡痛絕。
因為他剛剛才又一次買到了假貨!
蘇軾轉頭就提筆,在紙上憤然寫下一行大字:
「市井無真蜜,皆是礬水熬!」
【咱們再來說說古代的肉類造假,尤其是達官貴人最愛吃的鹿肉。
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許多奸商收集動物屍體,用鹽或硝石反覆醃製,再經過煙燻火烤,偽裝成鹿肉乾。
這種肉乾顏色紅潤,口感有嚼勁,跟真鹿肉毫無二致。
就算你吃了一輩子鹿肉,也未必能吃出差別。
除此之外,還有假人參,驢皮造阿膠,米湯漿布等等。
怎麼樣,古代的狠活不比現代少吧?】
看到這麼多造假手段後,李世民腦瓜子嗡嗡作響。
看著桌上剛剛端上來的鹿肉羹,怎麼看都覺得不對勁。
這真的是鹿肉嗎?
會不會是城裡奸商,用病死的馬肉、騾子肉假冒的?
李世民拿起筷子,卻遲遲沒有夾下去。
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