【賓客到場先引至沙龍區品茶、小食寒暄,不能一進門就直接落座餐桌,是上層社交基礎禮儀。 】
【餐桌統一長桌分餐製式,席位卡雕刻賓客全名與家族稱謂,按輩分、圈層地位錯落排座,兩側預留方便敬酒走動的過道,桌間距不能窄於一米二。】
【花藝與燈光氛圍要留意,全場花藝拒絕豔俗濃色,主花選用白芍藥、雪山玫瑰、白蕙蘭,搭配淺綠蕨類襯葉。
【分迎賓大裝置、桌中矮花藝、走廊落地花三組。每兩小時安排花藝師補水維護。】
【燈光分三層調節,用餐暖柔光、交談柔和氛圍光、敬酒提亮補光,全程杜絕刺眼頂光,搭配無香低噪壁爐暖光烘托質感。】
唐糖盯著屏幕上密密麻麻一長串場地布置細則,指尖重重按了按眉心,“這麼多條條框框看得我頭都大了,這些流程你直接全權對接唐壹吧。”
“我現在隻想知道,按西山隱廬鄰裡標準辦完整場喬遷私宴,總預算大概要多少?”
係統調出完整分項核算表,逐項報清明細。
【按您原定十五戶賓客、圈層標準頂配規格,分項核算如下:
私宴廳半日專屬租金、場地燈光音響全套設備租賃:78000 元
全場全套花藝(迎賓裝置、桌花、走廊落地花、專人兩小時維護):46000 元
定製物料:燙金賓客名冊、雕刻席位卡、指引立牌:19000 元
全套高端分餐配套:定製骨瓷、水晶杯、純銀刀叉租賃、茶歇小食、清口雪葩、專屬甜品台:53000 元
專職服務人員薪酬:多組侍應、持證侍酒師、駐場茶藝師、現場安保、引導禮賓、收尾保潔全天工時費:62000 元
基礎菜品保底開銷(不含酒水):355552 元
全套標準配酒(香檳王、騎士蒙哈榭、拉菲、蘇玳貴腐,含備用應急庫存):356640元
每戶賓客定製伴手禮,單套一萬標準,十五套:150000 元
現場增值配套:氛圍感弦樂背景音樂、無臉氛圍感宴席攝影、應急物資儲備、賓客免費泊車核銷:27000 元
以上分項基礎總額:1147192 元
再疊加全部項目 15% 綜合服務費:172079 元
整場完整落地總預算,合計1319271元。”
唐糖指尖死死攥著柔軟的真絲裙擺,一百三十多萬的總預算數字晃得她眼暈。
前世她刷新聞,看見有人一頓飯揮霍四十萬,隻覺得那是遙遠又誇張的天方夜譚,是普通人一輩子都觸碰不到的世界。
不敢妄想,有朝一日,自己竟要扮演起那個旁人眼中遙不可及的人物。
西山隱廬裡別家辦宴,身後一整個家族撐著,長輩隨手便把賬單結清,哪裡需要像她這般一分一厘反複摳算。
她現今無父無母,手裡所有現金流、貴重物資,全靠平日積攢的情緒值一點點兌換,每一筆支出都要掂量再三,半點揮霍不起。
她快速在心底盤清家底,如今能動用的現金堪堪剛過一百六十萬,若是這場喬遷宴全額按頂配標準落地,她手頭餘錢剩不下多少。
西山隱廬鄰裡往來頻繁,指不定短短幾日之內,就有別家辦生辰、家宴。到時候登門賀喜總不能兩手空空。
體麵拿得出手的賀禮又是一筆硬性支出,手裡不留富餘,屆時隻會更加窘迫。
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