【第 162章 春風飯館】
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閻解放聽了柳玉煙的話後，沉吟了起來。
他沒想到傻柱夫婦的想法跟他不謀而合。
以傻柱的腦子，估計還會在軋鋼廠裡麵死磕一段時間。
這個方案肯定是他老婆柳玉煙想出來的。
這個女人對生活的規劃一直都是很不錯的。
前些年，她就通過李懷德的關係把自己和兩個孩子的戶口轉到了49城。
現在她們全家也都是49城戶口的。
又想出了開餐館這個非常可行的計劃。
以原劇中的情景來看，有傻柱的廚藝在，這個餐館絕對不可能差，大概率會非常紅火。
既然有這個機會，閻解放自然願意搭個順風車。
於是他就問道：
“你們有具體的計劃嗎？
比如餐館的門麵找到了嗎？
經營許可有沒有申請下來？
消毒、冷藏設備有沒有準備？
各種食材的進貨渠道準備好了嗎？
...”
閻解放隨口拿出的一堆問題，把傻柱夫婦問得一愣一愣的。
他們原本隻要租個小門麵，然後直接開乾就行。
傻柱滿臉疑惑的看著閻解放：
“解放，我就開個小飯館而已，要準備這麼多事情？”
閻解放點了點頭：
“現在政策雖然已經鬆了一個口子，但許多規定還是必須要遵守的。
比如，雇員最多不能超過7個人、餐館裡麵必須最少要準備一個冷藏設備，也就是冰箱或冰櫃等等。
如果這些地方出現了失誤，你這餐館很可能被罰款，並進行停業整頓。”
柳玉煙問道：
“冰櫃很貴吧？”
“這東西我知道，”
傻柱麵色有些麻木的說著，
“我們食堂後廚就有一個500升的大冰櫃，我記得當初買的時候就花了兩千多塊！”
“啊~要這麼多錢？”
柳玉煙驚呆了。
原本她以為隻需借一兩千就夠了，現在卻發現這點錢連個冰櫃都買不起，那還怎麼開餐館？
就這一條就讓她快要放棄開餐館的想法。
閻解放看著倆人的神情，自然不會讓他們打退堂鼓。
他敲了敲桌子，神色輕鬆：
“錢的事情我可以解決，現在你們說說你們的打算，我看看這事能不能做。”
聽到這話，柳玉煙神情一振，連忙說起她們之前商量好的計劃：
“這幾天，我們找了個北兵馬司胡同靠近交道口南大街的私人鋪麵，房主願意將這間鋪麵租給我們。
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...”
聽完她的話後，閻解放點了點頭：
“你們明天就到交道口街道市場監督管理所辦理個體商戶登記，拿經營許可，
等下午我下班後，咱們一起去你說的那個鋪麵看看。
另外，關於冰櫃，你去廠裡上班的時候問問李廠長，有沒有出手大冰櫃的打算，我願意出1700的高價。”
“好，就按解放你說的辦！”
得了閻解放的準信，傻柱夫妻兩個的心情都輕鬆不少。
覺得這事能搞得起來。
但是親兄弟明算賬，柳玉煙這麼精明的人，對這點是非常清楚的。
隨後，她就跟閻解放說起合夥開這個飯館的事情。
對於這個大姨子這麼上道，閻解放心裡非常滿意的。
跟聰明人做生意就是輕鬆。
經過商量，他們立字據約定：
開餐館的前期投資都由閻解放承擔，何雨柱提供技術並做後廚掌勺，柳玉煙做餐館的店長。
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