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"": "王大廚還病著,因此這件事馮月並沒有和他說。
隻是每日在腦海中回憶著前世做過的菜。
很快,便想好了要做什麼。
這日,又到了比賽的時候。
對麵酒樓擺出來的是一道鬆鼠鱖魚。
魚肉飽滿緊致,口感鮮甜脆嫩。魚肉的嫩滑和皮部的酥脆完美融合在一起,加上酸甜可口的醬汁,堪稱完美。
而聚祥樓端出來卻是一道開水白菜。
眾人看到這道菜,臉上紛紛寫滿訝異。更有甚者,還嗤笑出聲。
“這不就是清水煮白菜嗎?也敢往外端。”
“這有什麼難的,我婆娘都會做。”
“我們家還天天吃呢,哈哈哈哈哈……”
但也有一小部分人想著,既然拿出來比賽,應該不會拿一道水煮白菜來糊弄人,說不定裡麵藏著什麼玄機呢。
於是上前,拿起勺子舀了一口湯。
入口的那一刻,都瞬間睜大了眼睛。
這明明看著就是一盆清水,可是喝進嘴裡才發現並沒有那麼簡單。這明明是一盆滋味鮮美的肉湯。也不知是用什麼做成,隻覺得鮮得似乎要掉了舌頭一般。
“太好喝了。”有人驚呼道。
一旁有人不信,紛紛上前來嘗試,然後無一例外,紛紛被折服。
這次的結果和上次的正好相反,聚祥樓這邊竹簍裡的銅板已經滿得溢出來,那邊卻還沒過半。
大公子見到情況不妙,也被吸引了過來。
他拿起勺子舀了一勺,眼中閃過一絲不可思議。
怎麼會?湯汁怎麼可能處理得如此清澈。白菜清脆多汁,咬一口幾乎能噴出水來。可是又不會覺得生,每一口都恰到好處。
這世間,竟還有這樣的菜。
“大公子,怎麼樣?”馮月觀察著他的神色,笑眯眯道。
大公子眼睛微眯,看著她的眼神多了幾分打量,“這真是王大廚做的?”
“當然了。上次失敗之後,王師傅痛定思痛,花了好幾日研究出來的。”
大公子雖然還是有些不信,卻也沒反駁,隻是衝她擺了擺拳,“這次賀某甘敗下風。下一次,你們就不一定有這樣的好運了。”
馮月絲毫不讓道:“那就拭目以待吧。”
大公子:“拭目以待。”
馮月贏了今日的比賽,雖然是以王大廚的名義贏得,但是回去後,那幾個學徒師兄都對她多了幾分改觀。
對她一個賽一個尊重。
“師妹,你那個開水白菜到底是怎麼做的呀?為什麼湯底可以和水一般清澈,毫無雜質。”
“就是就是,說說吧,師兄們都很好奇。”
馮月心裡已經開始翻白眼,當初是誰說她不配喊他們師兄的,如今自己倒一口一個叫得親熱。麵上卻依舊笑眯眯道:“不好意思啊師兄,祖傳秘方,不方便告訴外人。”
“哦。”
“小氣。”
“說一下又能怎樣。”
說著,他們滿臉不悅地四散開來。
“……”
馮月看著翻臉比翻書快的眾人,心裡冷笑道:“這方子她就是死,也不會告訴他們一個字。”
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敷衍過了她煩人的師兄們,馮月又開始思索起最後一場比賽要做的菜。
為了防止他們偷看,馮月還特意選在了晚上他們睡著之後來廚房練習。
很快,就到了比賽的最後一天。
因為上次的開水白菜,所以這次的比賽可謂是萬眾期待。
還沒到時間,大家就已經將整個街道圍得水泄不通。
時間到後,賀家酒樓先端菜出來。
他們今日端來的是一個黃瓷八寶罐,裡麵盛著一盅佛跳牆。
蓋子剛打開,便有撲鼻的香味四散開來。
往裡麵看去,隻見鮑魚、海參、蹄筋、鴿蛋、魚翅、瑤柱、火腿應有儘有。配著金黃色的湯底,要多誘人有多誘人。
大家再也忍不住,紛紛拿起筷子嘗了起來。
眾人讚不絕口,一枚枚銅板下雨一般落入旁邊的竹簍裡。
這時,聚祥樓的菜也端了出來。
眾人還是第一次見著這樣的樣式。
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