王野眾人繼續順著棧道前行,不多時便聽見了一陣清脆的水流聲。
轉過一處山澗,一道全長168米的人工瀑布從翠綠的崖壁上傾瀉而下,飛濺的水花在日光下折射出一道淡淡的彩虹。
水汽撲麵而來,驅散了午後的燥熱。
林颯走到水邊洗了把臉,甩了甩短發上的水珠。
“這地方比沙漠舒服多了,空氣濕度剛剛好。”
柳若溪走到王野身邊,挽住他的手臂,身子微微貼著他。
“弟弟,等會兒去茶樓,姐姐親手給你泡茶喝。”
王野笑了笑:“好啊!”
穿過龍那山生態穀,空氣清新讓人渾身通暢。
不知不覺,時間已經到了中午一點。
眾人的肚子紛紛抗議起來。
王野收起相機,帶著大家前往景區核心的客家建築標杆——圍龍食府。
這座龐大的建築按照客家傳統圍龍屋的結構建造,整體造型宏偉壯麗。
大堂穹頂使用了整整九萬九千九百九十九根竹子搭建而成,曾經榮獲過中國建築工程最高榮譽“魯班獎”。
王野在大廳靠窗的景觀位置訂了一整張大圓桌。
地道的客家美食流水般端了上來。
熱氣騰騰的茶香鹽焗雞,金黃油亮,散發著單叢茶葉特有的清香。
肥而不膩、醬汁濃鬱的梅菜扣肉。
嫩滑鮮香、湯汁四溢的客家釀豆腐。
還有剛出籠的茶香包和鮮甜的石斛肉汁湯。
許安安直接化身無情乾飯機器。
她夾起一塊釀豆腐吹了吹,整塊塞進嘴裡,燙得直吸氣,卻舍不得吐出來。
“唔!太好吃了!”
“這豆腐怎麼能這麼嫩!裡麵的肉餡鮮得要命!”
蘇清顏夾了一塊鹽焗雞,細細咀嚼後微微點頭。
“雞肉緊實,表皮帶著茶香,確實很有特色。”
沈知微一邊喝湯一邊科普。
“客家飲食重鹹、重油、重香,這與他們早年中原遷徙、從事高強度體力勞動的曆史背景密切相關。”
“不過雁南飛將單叢茶融入菜肴,巧妙地化解了油膩,屬於極高明的改良。”
林颯倒了一杯客家娘酒,一飲而儘。
“這酒甜絲絲的,後勁應該不小。”
一頓豐盛的客家大餐吃得眾人心滿意足。
下午兩點半,六人坐上景區的接駁專車,前往雁南飛的另一核心古村落——橋溪古韻。
車子穿過幽深的山穀,在古村落入口處停下。
這是一座擁有四百多年曆史的古老村落,陳、朱兩姓人家在此世代聯姻繁衍。
村口一條清澈的溪流緩緩流淌,兩岸長滿了枝繁葉茂的百年古樹林,在陽光下呈現出斑斕的色彩。
十六座始建於明清時期的客家傳統民居依山傍水,錯落有致地排布在山穀間。
眾人踩著青石板小徑,一路來到了村中最宏偉的建築——繼善樓。
這座占地兩千多平方米的客家名樓始建於1902年,耗時整整十二年、花費十二萬大洋才徹底建成。
整棟大樓擁有七十間房屋,采用了極為罕見的“七杠樓”構造,將精致的徽派雕刻與西洋建築風格完美地融為一體。
穿行在古樸幽靜的高門大院裡,腳下的雕花石階和頭頂的描金木梁無聲地訴說著百年的滄桑。
蘇清顏伸出修長的指尖,輕輕撫過一扇雕花木窗上的歲月痕跡。
“四百年的人間煙火,最後都留在了這些木頭和石頭裡。”
沈知微站在天井下仰望四方天空,輕聲說道。
“客家人漂泊半生,修這樣一座大宅,為的就是給後代留一個安穩的根。”
從繼善樓出來,六人漫步走回茶情閣。
閣樓臨水而建,微風穿堂而過。
茶藝師在大廳中央展示著衝泡嘉應單叢茶的十八道傳統工序。
茶香四溢。
王野帶著五個女人坐在紅木茶桌旁,端起茶藝師奉上的單叢茶細細品味。
茶湯金黃透亮,初入口帶著微微的甘苦,隨即在舌底泛起綿長清冽的花果甜香。
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