三天後。
百味樓,後廚。
「噠噠噠……」
如同馬蹄般有節奏感的剁刀聲中,南栩手起刀落,案板上的青椒頓時化作整齊均勻的細絲。 【寫到這裡我希望讀者記一下我們域名 解無聊,.超靠譜 】
又是一陣刀光閃過,品質上佳的豬裡脊也步了青椒的後塵。
隨後,南栩取來食鹽、生抽、料酒、澱粉和蛋清,與肉絲混合抓勻。
「——嗤啦!」
熱鍋涼油,下入醃製好的肉絲,快速地翻炒起來,等到肉絲變色後,立刻撈出備用。
鍋中留下底油,加入薑末、蒜末爆香。青椒下鍋,短暫翻炒過後,肉絲也隨之倒入,一同翻炒均勻。
不過短短幾分鐘時間,一盤色澤鮮亮的青椒肉絲便已出鍋,撲鼻的香氣令人食指大動。
「青椒肉絲,請各位品嘗。」
南栩將盤子向前一遞,微微一笑。
小鄒吸了吸鼻子,露出陶醉的表情。
他夾起一筷子送入口中,眼睛一亮:「好吃!」
洛沁竹嘗了嘗,也笑著點了點頭:「肉絲滑嫩,青椒爽脆,你這盤青椒肉絲,火候掌握得恰到好處。」
「至於刀工和調味,更是發揮得十分完美。」
李師傅感慨道:「這盤青椒肉絲,已經達到九品廚師的水準了……現在的年輕人,真是了不得啊。」
【叮,經驗值+587!】
【叮,經驗值+1688!】
【叮,經驗值+1254!】
聽到係統的提示音,南栩依舊隻是微微一笑:「多謝各位誇獎,我還差得遠呢。」
這幾天,他在練習刀工和火功的同時,通過讓大家試菜,狠狠地刷了一筆經驗值,區區這點經驗值已經無法在他心中掀起波瀾了。
不過,重複讓幾個人試菜的話,獲取的經驗值會不斷衰減,所以他最後也隻是將經驗值刷到了兩萬出頭。
這些經驗值被他投入到了《火煉掌》、《凝霜指》和《長目飛耳功》之中,現在,這三門廚技已經通通升到了3級。
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而他的火功和調味,也在不斷的練習中突破了LV10的門檻,分別達到了LV13和LV16。
現在,他已經完全做好了參加九品廚師資格考核的準備。
南栩想著,剛準備夾一筷子自己的青椒肉絲,嘗嘗有什麼可以改進的地方。
隨後,他就發現盤子裡的青椒肉絲已經空了。
抬頭一看,小鄒正把最後一筷子肉絲送入口中。
見到南栩看來,小鄒尷尬地一笑:「兄弟,你這青椒肉絲味道是真不錯,一時間沒忍住……」
南栩回以一個微笑:「沒關係,之前不是說好要請你吃飯嗎?就當請你吃了。」
聽南栩這麼一說,小鄒頓時苦起一張臉:「不是兄弟,你說請我吃飯,就讓我吃這個?」
「這青椒肉絲好吃是好吃,可是也太家常了吧?」
「開玩笑的。」南栩笑了笑,「等我成為九品廚師之後,回來做道好菜給你吃。」
說著,南栩站起身來,仔細地收拾好廚具,向著門外走去。
「洛掌廚,李師傅,時間差不多了,我也該出發了。」
「好。」洛沁竹點點頭,鼓勵道,「不要有壓力,你肯定沒問題的。」
「我們等著你的好消息!」李師傅咧著嘴說道。
南栩揮了揮手,走出門去。
瞬間,他的眼神變得堅定。
九品廚師考核,他來了!
……
百味樓門口。
王懿麵色陰沉地注視著著南栩揚長而去,他知道,那是食評府的方向。
猶豫了一會兒,他像是下定了什麼決心似的,走出了門外。
穿過幾條巷子,他在一間老舊的商鋪門口停了下來。
推門而入,夥計懶懶地抬起頭來。
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