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"": "李世民拿起木板端詳了片刻。
菜譜用木板寫的,倒確實少見。
比那些隻能靠小二口傳的鋪子強了不少。
隻是,當他仔細去看那些菜名時,手指停在了一行刻字上,滿臉都是困惑:
“麻婆豆腐?這豆腐跟麻婆有什麼關係?做飯的廚子莫不是個臉上長了麻子的老婆婆?”
小二一聽連忙解釋道:“客官,這個……不是這個意思。這道菜您吃了就知道了。”
“至於為啥叫這名兒,小人也不清楚,蘇縣尉教的菜式名字都怪,可味道絕不打折。”
店小二有些尷尬的撓了撓頭。
他至今也沒問過,蘇縣尉為什麼要把那道又麻又辣的豆腐叫成這麼個古怪名字。
李世民聽見“蘇縣尉”三字時,手指在菜單上輕輕彈了一下,吩咐道:
“把你們這裡的招牌菜都上齊全了吧!我就不一樣一樣挑了。”
“好嘞——客官稍等,馬上就來!”
店小二麻利的收起木板,轉身便下樓去了。
茶水上了兩巡,李世民手裡的酒葫蘆又拔開喝了兩口。
店小二端著大托盤推門進來,六道菜依次擱在桌上。
紅亮亮的麻婆豆腐、翠黃相間的胡瓜炒蛋、醬色油亮的紅燒肉,還有幾樣連名字都叫不上來的小炒。
一股濃而不膩的香氣頓時擠滿了整間廂房。
方才還在念著“等會兒還要回蘇塵那裡吃”的李世民,此刻的目光已經從這些菜上挪不開了。
張阿難照例上前試毒,每一道都夾了一小筷送進嘴裡,然後退到一旁。
李世民拿起瓷勺,舀了一勺麻婆豆腐便往嘴裡送。
然後,他的表情在一瞬間變得極其精彩。
先是燙。
那種燙不是剛離鍋的熱氣騰騰,而是藏在紅油底下的暗火。
表麵看著平靜無波,一入口便從口腔燙到了天靈蓋。
他倒抽了一口氣,卻又舍不得到嘴的豆腐,張著嘴斯哈斯哈地喘著,眼角都跟著泛了紅。
李凝竹頭一回看見父皇這副模樣,終於沒能忍住,捂著嘴噗嗤笑出了聲。
笑得肩膀都在抖。
“二郎,慢些吃!”
長孫皇後連忙把自己杯中已經涼下來的煎茶遞了過去。
李世民接過一飲而儘,那股燙意總算被煎茶壓下去幾分。
可嘴裡的麻和辣卻沒有消退,反而在涼茶衝過之後越發清晰了起來。
他咂了咂嘴,那股子酥麻還殘留在舌麵上,像是無數根極細的針在輕輕紮著他。
疼是不怎麼疼,卻癢得很。
撓不著,咽不掉,越品越停不下來。
李世民探出瓷勺,舀了第二勺,這一次倒是仔細吹了好一陣才送進嘴裡。
然後,他嚼著嚼著,眼睛便亮了起來。
燙勁過去之後,那股麻、辣、鮮、香、燙、嫩便一層接一層地在嘴裡綻開了。
他咽下第一口,又舀起第二勺,越吃越快,嘴角的弧度越來越高。
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方才在蘇塵院子裡攢下的那點不悅,早已被這盆麻婆豆腐燙得連灰都不剩。
“觀音婢,你也嘗嘗!這味道當真獨特得很,朕在宮裡從未吃過這樣的東西。”
他舀起一勺麻婆豆腐吹了吹,直接遞到長孫皇後嘴邊。
長孫皇後低頭看了看那勺浸在紅油裡的豆腐,心裡其實是有些猶豫的。
她素來飲食清淡,極少碰這種看著便覺得上火的菜肴。
可李世民親自喂到她嘴邊的,她到底不好意思推拒。
她湊近瓷勺,輕輕咬了一口。
“嗯!這味道果然特別。豆腐嫩得像剛凝的酥油,一抿便碎在舌頭上。那點肉末也……”
她頓了一下,似乎在回味那股味道到底該怎麼形容,最後隻說了句:
“嗯,也配得恰到好處!”
一盤麻婆豆腐很快便見了底。
李世民這才注意到,李凝竹始終沒有動筷子,隻是一隻手托著腮,安安靜靜地坐在旁邊看著。
他拿起一雙乾淨的木箸遞了過去:
“凝竹,怎麼不吃?這些菜不合你胃口?”
李凝竹搖了搖頭,接過木箸擱在碗上,語氣平靜得讓李世民心裡莫名有些不舒服:
“我還不餓。你們吃吧!”
李世民沒有多想,又把目光轉向那盤紅燒肉。
那肉色澤醬紅油亮,肥瘦層層分明,夾在筷子上顫巍巍的,像是隨時要碎掉。
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