【第11章 鮮花餅喲】
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第二天,裴越寧醒得比太陽早。
因為沒有手機也沒有小說,導致他晚上一點娛樂活動都沒有,早早就睡下了。
糕糕還在睡。
她縮成一個金色的團,翅膀把自己裹得嚴嚴實實的,躺在枕頭上打著細細的呼嚕。
裴越寧沒忍心叫醒她,而是輕手輕腳地下了床,換好衣服推門出去。
走廊裡空蕩蕩的,仆人們還沒開始工作,壁燈的火光在晨風中微微搖曳。
他伸了個懶腰,走進廚房挽起袖子,開始準備麵團。
鮮花餅的製作有些繁瑣,但一點都不難。
首先,準備水油皮一份,油酥一份。
他熟練地把麵粉過篩,黃油切塊。
尤其是糖和水的比例,一點都不能錯,否則味道肯定大打折扣。
他把兩種麵團分別揉好,蓋上濕布放在一邊醒著。
這些東西他前世做過無數次,閉著眼睛都不會出錯。
趁著這段時間,裴越寧關上廚房的門,穿過回廊,往後花園走去。
晨霧還沒散儘,石板路上濕漉漉的,空氣裡有一股泥土和青草混合的味道。
花園最深處的羅德斯玫瑰開得正好。
張揚明媚的顏色,萬綠叢中的花瓣上掛滿了露珠,芬芳馥鬱。
裴越寧聞著花香,心情都好了不少。
他不緊不慢地蹲下來,開始摘花苞。
做鮮花餅的玫瑰最好是成熟的、花瓣厚實的那種,因為香氣最濃,做出來口感也最好。
露水打濕了他的袖口,花瓣上的水珠順著指縫滴下來,涼絲絲的。
“主人?”
“嗯?”裴越寧回過頭。
糕糕不知道什麼時候飛過來了。
她撲騰了幾下,最後坐在了裴越寧的肩膀上。
她柔軟的頭發亂糟糟的,眼睛半睜半閉,顯然還沒完全醒。
“你醒了?”裴越寧繼續摘花:“沒這麼快,你可以再睡會。”
糕糕揉了揉眼睛,打了個哈欠:“沒事……不用,我陪你。”
她說著,從裴越寧的肩上飛到了他的籃子裡。
她撲進了玫瑰花裡,看了看花瓣上那晶瑩剔透的水珠,伸出舌頭舔了一口。
頓時,她眼睛一亮:“甜的!”
裴越寧看了她一眼,手上動作不停:“你喜歡喝露水啊?”
“喜歡,我以前就是喝露水吃果子的。”糕糕笑了一下。
裴越寧站起了身:“那行,今天給你吃點好的。”
“好!”
主從二人一塊回到了廚房。
糕糕在廚房裡飛來飛去,一會幫裴越寧摘花瓣,一會幫他做清洗。
為了早點吃上這一口,她殷勤得很。
將花瓣瀝乾水分之後,裴越寧開始處理餡料。
一層花瓣,一層蜂蜜,一層砂糖。
按照這個順序,反複疊加三層。
糕糕蹲在旁邊看了一會兒,忍不住伸出一根手指蘸了一點嘗了嘗。
“甜!”
裴越寧笑了笑,沒管她。
用魔石冷藏片刻過後,裴越寧洗乾淨手,開始揉餡。
等他揉完,麵團也醒好了。
水油皮包油酥、擀開、卷起來、鬆弛。
每一道工序都急不得。
裴越寧做得不緊不慢,料理台上鋪了一層薄薄的麵粉,沾在他指尖和袖口上。
天開始亮了。
陽光透過窗戶灑了進來,外頭傳來了仆人說話談論的聲音。
花園裡的鳥叫一聲比一聲清脆,糕糕已經乖乖躲進了裴越寧的口袋裡。
裴越寧把鬆弛好的麵團拿出來,開始包餡。
酥皮擀成圓片,包入玫瑰餡。
收口朝下,輕輕壓扁。
然後刷蛋液、撒芝麻,再一個一個整整齊齊地碼在烤盤上。
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