第18章 軋鋼廠走馬上任，後廚裡立威鎮場紅星軋鋼廠的大門，那是四九城裡的一道景。
兩扇對開的大鐵門敞著，上麵刷著紅漆，雖然有些斑駁，但透著股子肅殺和莊重。門頂上掛著五角星，兩邊的水泥柱子上貼著“抓革命，促生產”的大標語。
早晨七點半，正是上班的高峰期。
成千上萬穿著深藍色、灰色工裝的工人，推著自行車的，走路的，匯成了一股洪流，湧向這頭鋼鐵巨獸。大喇叭裡放著《咱們工人有力量》，那激昂的調子混著自行車的鈴鐺聲、人們的說話聲，還有遠處車間裡隱隱傳來的機器轟鳴聲，震得人耳膜嗡嗡響。
何雨柱推著車，混在人群裡。
他今兒特意換上了那身還沒怎麼穿過的深灰色中山裝，腳下踩著一雙擦得鋥亮的黑皮鞋，頭髮梳得整整齊齊。再加上經過洗髓伐骨後那挺拔的身闆和精氣神，走在人群裡那是鶴立雞群，引得不少女工偷偷側目。
“這是誰啊？新來的技術員？”
“看著不像，技術員哪有這身闆，倒像是保衛科的幹部。”
“瞎扯，保衛科的都穿製服，這人看著麵生。”
何雨柱聽著周圍的議論，嘴角微微上揚。
以前的傻柱，那是這裡的笑話，是大傢夥兒茶餘飯後的談資。現在的何雨柱，是來當爺的。
到了廠辦公樓，何雨柱把車停好，鎖上，徑直上了三樓。
廠長辦公室。
楊廠長是個五十多歲的中年人，國字臉，戴著副黑框眼鏡，正低頭批閱文件。聽見敲門聲，頭也沒擡：“進。”
何雨柱推門進去，也不怯場，幾步走到辦公桌前，雙手把那個信封遞了過去。
“楊廠長，我是何雨柱。這是豐澤園趙師傅讓我帶給您的。”
聽到“趙師傅”三個字，楊廠長手裡的筆頓了一下，猛地擡起頭。
他接過信封，拆開看了看，臉上的表情從嚴肅慢慢轉為驚喜，最後變成了讚賞。
“好啊！老趙可是很少誇人的。他在信裡說，你的手藝已經青出於藍了？特別是那道譚家菜，得了真傳？”楊廠長摘下眼鏡，上下打量著何雨柱。
“師傅擡舉。手藝這東西，還得看做給誰吃。”何雨柱不卑不亢地回了一句。
楊廠長哈哈大笑：“這話有意思。行，既然是老趙推薦的，又是烈士家屬（何大清雖然跑了，但名義上成分還是工人階級），我也就不多考你了。咱們廠食堂現在的情況你也知道，大鍋飯難吃，工人們怨聲載道。特別是招待所的小竈，一直缺個能撐場麵的。”
他站起身，走到牆邊的地圖前指了指：“你去一食堂。那是咱們廠最大的食堂，也是問題最多的。原來的班長剛退，正缺個主心骨。你去了，就是班長，享受八級廚師待遇，工資三十七塊五。隻要你能把工人們的胃伺候好了，以後招待餐也歸你管，我不虧待你。”
“謝廠長信任。”何雨柱敬了個禮，動作標準利落，“您就瞧好吧。”
……
一食堂後廚。
這會兒正是備菜的時候，裡麵亂得像鍋粥。
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切菜的剁得案闆震天響，洗菜的水潑得滿地都是，幾個幫廚的小夥子正聚在角落裡抽煙吹牛，完全沒個幹活的樣子。
空氣裡瀰漫著一股爛白菜葉子發酵的酸味，還有常年積攢下來的油煙味。
“都停停！都停停！”
食堂主任老王領著何雨柱走了進來，拍了拍巴掌。
後廚裡瞬間安靜下來，十幾雙眼睛齊刷刷地看了過來。
有好奇的，有不屑的，也有警惕的。
“給大家介紹一下，這位是新來的班長，何雨柱同誌。以後一食堂後廚，就歸他管。”老王說完，轉頭對何雨柱笑了笑，“何師傅，這幫小子皮實，你得多費心。我前頭還有事，先走了。”
老王一走，後廚裡的氣氛立馬變得微妙起來。
一個長得五大三粗、滿臉橫肉的胖子把手裡的菜刀往案闆上一剁，“咣”的一聲，半截刀身都沒進了木頭裡。
他是原來的副班長，叫劉嵐……不對，劉嵐是女的。這胖子叫胖子，真名沒人叫，大家都叫他胖子。他原本指望著老班長退了自己能扶正，沒想到空降來個小白臉，心裡正憋著火呢。
“喲，這就是新來的班長？”胖子陰陽怪氣地哼了一聲，斜著眼瞅何雨柱，“看著還沒斷奶呢吧？會拿刀嗎？別到時候切了手，還得咱們送衛生所。”
周圍幾個跟他關係好的幫廚也跟著起鬨笑了起來。
何雨柱沒理他，甚至連看都沒看他一眼。
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