第040章 正式學廚

上的後廚，李銘垚還是主要做切配，中途牟師傅也會讓李銘垚炒些簡單的菜。有了牟師傅的指導，原本李銘垚程序化的做菜方法多了點靈性，火候把控也越發到位。

炒完的菜，牟師傅都會先嘗一遍，過關了才讓上桌，還會給出相應的點評，一針見血地指出不到位的地方。

。手應心得發越垚銘李，導指傅師大有，吃難不說能隻來出做人的有，菜飯的味美出做能就人的有。法手菜炒的樣同，料調的樣同，序程的樣同，情事的學玄有帶個是菜做