【第209章 煉油】
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距離物資上傳還有半天的時間，方佳木手中的生肉類物資已經基本轉化成了菜品。
以上所有，便是方佳木打算上傳的物資了。
生肉類物資，方佳木手裡還剩下五百斤的二階優秀級巨山羊肉。
二階稀有級物資，在這幾天的快速消耗下，已經剩得不多了。
所以方佳木打算試試用優秀級的巨山羊肉升階至二階稀有級。
方佳木手裡有大量的白刺果和沙棘果，這兩種果子都有獨特的風味，或許可以拿來和羊肉一起燉了。
而且現在食用鹽的充足，所以他很有信心。
方佳木將羊肉焯水，少油煎至表麵微黃，加水沒過羊肉，放入白刺果小火燜 25 分鐘。
放入沙棘果再燜5 分鐘，開大火收濃湯汁。
一揭蓋子，一股獨特的香味傳了出來。
【漿果清燉羊肉（二階·稀有）：酸甜濃鬱，解膩下飯，果香濃鬱、風味獨特，具有很強的滋補性】
“沒想到還真做成了？”
香味飄出來的時候，鼻子靈敏的小刺和小狼滅聞著味來了。
方佳木挑出幾塊肉分給兩小隻，又分給了寧詩。
兩小隻吃得很歡喜，紛紛搖著尾巴。
寧詩也眼睛一亮，“很好吃！”
“不僅不膻，還有股淡淡的果香，很好吃！”
方佳木自己也嘗了一口，果然味道十分不錯。
不過剩下的羊肉想要批量生產，還是做不到。
雖然這兩日做菜時，方佳木沒有用油。
但是上一次的蔥爆羊肉，方佳木用了不少油了。
自己的那一大桶油都用掉不少了。
“油還是不夠用啊！”
“等等......”
方佳木突然想起來，之前在地下迷宮時，可是擊殺了一隻豬形魔獸的。
雖然因為魔獸的特殊性，那麼大一頭豬出的肉並不多，但是還是有肥肉的！
正好黑精豬肉是方佳木自己留著的，沒有交給寧詩製作！
方佳木當即拿出黑精豬肉。
豬肉有肥有瘦，同時還掛著一層豬板油！
“有豬板油，那可就好辦了，能煉出很多油來，豬肉拿來炒菜可比別的油香多了！”
方佳木當即拿出青元劍，對著豬肉就是一斬。
以他的劍法，豬板油輕輕鬆鬆就分離了出來。
一旁的寧詩看著方佳木如此嫻熟的刀功......哦不對，應該是劍功。
這熟練程度，她家門口菜市場賣了十年豬肉的大爺，刀法怕是都沒方佳木這麼好。
方佳木隨後將整塊豬板油切成細小的方條，把切好的板油塊放入鍋中，加入一小碗清水，沒過板油塊一半。
先開大火，把鍋裡的水和板油一起煮開，期間一直翻動。
等鍋裡的水分基本燒乾，就能看到板油開始出油，立刻把火調到小火。
這時候可以加入幾片薑或蔥段來去腥增香，也可以加一點點料酒。
但是方佳木手裡沒有這些，所以直接跳過。
接下來就是最需要耐心的環節了，保持小火，用鍋鏟不時地翻動板油塊。
板油塊在鍋中變小，顏色從白色變為微黃，鍋裡的油也越來越多。
一直熬到板油塊變成淺黃色或金黃色的油渣，體積縮到很小，直到油不再增加，板油變成金黃色的豬油渣，就說明油已經基本煉出來了。
這時候立刻關火，油便煉成了！
豬油渣可是個好東西，方佳木在藍星的時候，最喜歡吃這個了。
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他直接用控物術，精準地將豬油渣撈起，將豬油瀝乾，一口放進嘴裡，“哢嚓”一聲，是一種極度酥脆的感覺。
口感是濃鬱的、純粹的動物脂肪焦香。
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