【第 11章 山間做飯】
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母子倆吭哧吭哧忙活了半個時辰,總算把陷阱挖得差不多了,趙曉芸把處理下來的兔子內臟丟進坑底當誘餌,再折來細樹枝,扯來旁邊的野草一層層蓋在上麵。
不湊近認真打量,根本看不出這裡藏著一個陷阱。
她拍了拍手上沾的泥土,開口道:“行了,陷阱弄妥當了。兔肉也該燉得差不多了,咱們過兩天再過來瞧瞧,指不定能逮著野味。”
“好嘞娘!” 許子臨一臉歡喜,乖乖跟著趙曉芸回到原先壘好的石頭灶台邊,又主動幫著拾掇了幾把乾柴火。
鍋裡的兔肉早已燉透,熱氣騰騰。趙曉芸掀開鍋蓋,隨手撕了一小塊兔肉遞過去:“來,嘗嘗熟了沒。”
雖說半點鹽味佐料都沒有,許子臨嚼了嚼,還是認真點頭:“熟了,娘。”
趙曉芸看著孩子懂事的模樣,心裡軟乎乎的。她往鍋裡添了些水,又把剩下的雞蛋都放進去,跟著肉湯一起煮。
“就是鹽都沒放,沒味道” 她隨口說道。
許子臨立馬搖頭“有肉味。”
趙曉芸輕歎口氣
“咱們現在條件有限,沒辦法。先煮熟墊肚子就行,總比啃野菜、餓肚子強,等去鎮上換點鹽回來,有了鹽調味,吃著就順口了。”
“嗯。” 許子臨點點頭
趙曉芸應著,時不時拿樹枝撥弄底下的柴火,怕火太旺把鍋底燉糊。鍋裡湯水翻滾,淡淡的肉香慢慢飄散開,就算沒有佐料,也比寡淡的野菜粥強上太多。
趁著燉肉煮蛋的空檔,趙曉芸剛把雞蛋安置好,許子臨一眼瞧見,立馬來了精神。
“娘,是雞蛋!” 孩子眼裡滿是羨慕,低聲說道,“在家裡,好東西都是他們吃,我從來也吃不上一口。”
這話戳得趙曉芸心口發酸,伸手揉了揉他的腦袋:“往後有娘在,你想吃啥就吃啥。”
許子臨用力點頭=咧著嘴笑:“能和娘一起我吃什麼都行。”
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母子倆就守在柴火邊,看著鍋裡咕嘟冒泡的肉湯和雞蛋,有一搭沒一搭地聊著。許子臨絮絮說著往年上山挖野菜、挨欺負的小事,趙曉芸安靜聽著,偶爾搭兩句話。
過了一陣,許子臨抽了抽鼻子,小聲道:“娘,肉香更濃了。”
趙曉芸起身,拿柴刀紮了紮肉塊,軟硬剛好:“是熟透了,再燜一會兒,燉得爛一點好消化。本來底子就弱,腸胃受不住太硬太油膩的東西,吃不對付,容易鬨肚子。”
“我記住了娘。” 許子臨乖乖應著。
又燜了片刻,兔肉和雞蛋都徹底熟透。趙曉芸熄了火,先把雞蛋一個個撈出來趁熱放進空間,隨後又把兔肉整塊撈起,擱在乾淨的大樹葉上晾涼。
收拾完肉,她又把剛才婆婆丁倒進鍋裡,倒了一些油。油沒有多少,得省著用。
她拿著根棍子慢慢翻炒,沒一會兒,野菜獨有的清香味就飄了出來。
許子臨湊到鍋邊,不停吸著氣:“娘,好香,婆婆丁炒著吃比煮著好吃多了。”
“那可不,用油炒過,味道就不一樣了。” 趙曉芸簡單翻了幾下,就把炒好的婆婆丁盛出來,同樣放在樹葉上,“行了,咱們可以開飯了。”
她從隨身空間裡取出兩碗溫熱的米飯,剝好兩個雞蛋,遞了一個給許子臨,自己留了一個。又夾了一塊肥瘦剛好的兔肉放進他碗裡,再添上些炒野菜。
“吃吧,慢慢嚼,別著急,不夠咱們還有。”
“娘你也快吃。” 許子臨咬了口雞蛋,眉眼都亮了,“這雞蛋真好吃,比我以前吃過的任何東西都香。”
說著,他也懂事地給趙曉芸夾了一塊肉:“娘多吃點肉,補補身子,身上的傷口也能好得快些。”
趙曉芸笑著應下,拿起筷子慢慢吃起來。米飯軟糯,兔肉雖淡沒鹽味,卻燉得軟爛,炒婆婆丁清爽解膩。這一頓,是她穿越過來之後,吃得最踏實、最飽腹的一餐。
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