“好嘞！兩位稍等！”
蘇雲也不墨跡，重新繫上圍裙。
這一次，他打算換過一種做法。
單手拿出四個雞蛋，輕輕沿著碗壁一敲。
哢擦一聲。
蘇雲快速甩了甩手，四個蛋黃猛地滑了出來，而蛋清，全部均勻的留在了蛋殼內！
“我的媽！”
趙虎瞪大了眼睛，一臉不可置通道：“這是什麼操作？”
一隻手打四個蛋就算了！
你還能完整的把四個蛋黃弄出來？
蘇雲打開竈火，簡單熱了熱鍋，再甩入兩勺清油。
動作要多瀟灑有多瀟灑！
“先保證鍋受熱均勻，再倒油，就不會糊了！”
王海自動當起了解說。
趙虎點了點頭。
聽不懂，但震撼！
等油熱到七分成。
“差不多了！”
蘇雲沒有急著倒入雞蛋，而是往鍋裡麵放了幾顆花椒。
呲啦一聲。
油光上麵立馬炸起一絲氣泡。
清香味席捲而來。
“嘶！這是？”
王海愣了愣，驚訝地說道：“花椒熗鍋？”
還有這種操作的？
“不對吧！”
趙虎下意識咽了口唾沫，“你看他顛鍋的姿勢！”
蘇雲一隻手端著鍋，另一隻手拿著鍋鏟。
鍋和鍋鏟相互擊打的一瞬間，整個鍋騰空而起，火焰滋啦一聲將鍋全部唾沫。
謔！
王海兩人驚訝地後退一步。
震撼！太震撼了！
炒個蛋炒飯而已，愣是整出了國宴的架勢！
“差不多了！”
蘇雲時刻把控著鍋的狀態，下一秒，倒入兩份米飯。
雙手立馬開動，鍋鏟哢擦哢擦，一整塊米飯立馬成了細碎的小塊。
沒一會兒功夫。
每一粒米飯都均勻的裹上了蛋液！
“漂亮！”
王海忍不住鼓起來掌！
“好！”
李建國也驚訝的喊了一聲。
“你就吃完了？”
王海和趙虎兩人一臉驚訝。
“對啊！你們是不知道，太好吃了！”
李建國意猶未盡的摸了把嘴巴，似乎在回味。
吃不夠！
根本吃不夠！
“老闆！再給我來一份！”
“好嘞！”
蘇雲雙手齊飛，顛鍋，翻勺，動作行雲流水，一氣嗬成！
“真牛逼！”
王海看的心潮澎拜，忍不住拿出手機：“這他媽不得拍個視頻記錄一下子啊！”
“老闆，我拍個視頻。”
“沒問題。”
蘇雲點了點頭，心裡暗暗琢磨。
要是視頻火了，還能給自己拉點客戶過來。
到時候人多了，一天不隨隨便便賺了小一百啊！
有搞頭！
這麼一想，蘇雲頓時感覺幹勁滿滿，手上的動作也加快了！
“我的媽啊！“
王海死死盯著手機屏幕。
畫麵中，年輕的攤主雙手快的看不見影子，鍋裡金黃的炒飯騰騰冒著熱氣。
隨著鍋鏟的哢哢敲擊，米飯一粒一粒起舞。
一股濃鬱的香味彷彿能穿過屏幕，直達人的味蕾。
香！
實在是太香了！
趙虎嗅了嗅鼻子，臉色越來越震驚。
這種幹鍋做法的炒飯，怎麼說呢.....
有點像他小時候在鄉下，外婆給他炒的蛋炒飯一樣。
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蛋是自家養的土雞蛋，炒出來沒有一點腥味。
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