撲通撲通的熱氣瞬間冒了出來。
黃油香煎龍蝦尾做好的一瞬間,感覺整片海灘都被香味給籠罩了。
蒜香的濃烈搭配著黃油的奶香,還有龍蝦的清甜,三種截然不同的香氣瞬間交織在了一起。
裹著熱騰騰的白氣,在正午的陽光下麵翻滾,蒸騰。
海風吹過來的瞬間,把香味送出老遠。
就好像整座島都變成了一個巨大的烤箱。
“我的媽啊!”
蘇雲都被自己的手藝折服了。
就這一手,
要是被米其林那些特級廚師知道了,自己還不得被綁走啊?
蘇雲快速的把蒜蓉粉絲蒸龍蝦從蒸鍋裡麵取了出來。
然後淋上一勺滾燙的熱油。
滋啦啦!
猛地一聲響之後,蒜香徹底炸開。
接著,自然就是撒上一把翠綠的蔥花了。
蘇雲把蒸好的龍蝦放到保溫餐台上麵,溫度設置在 65度。
“好東西,這一萬塊錢沒白花!”
蘇雲點了點頭。
這樣做的好處,自然是能把龍蝦的口感始終保持在最佳狀態。
蘇雲把另一隻香煎的龍蝦端上了小圓桌。
“先把你給解決了!”
這隻龍蝦是真的大。
賣相特別的漂亮,騰騰的冒著熱氣,香得能把人舌頭給吞下去。
“對了,再來瓶可樂!”
蘇雲從儲物櫃裡麵抽出一罐冰鎮可樂,撲哧拉開拉環。
接著往躺椅上一靠,雙腿翹在小圓桌上。
眼前是碧藍的大海,腳下是細軟的白沙。
海風一陣一陣的吹過來,帶著沙子的溫度,還有龍蝦和黃油的香氣。
遠處還有海浪在奏樂。
蘇雲隻感覺胃口大開。
他拿起黃油香煎龍蝦尾,湊近聞了聞。
黃油的奶香味撲鼻而來,帶著一絲絲焦化的甜香。
緊接著,龍蝦肉的鮮甜從縫隙裡麵鑽了出來。
外殼煎得非常的焦黃酥脆,泛著油光,斷口處還能看見裡麵雪白的蝦肉。
紋理之間,滲出一點點金黃色的汁水。
蘇雲一口咬了下去。
“燙燙燙!”
牙齒刺破焦香的外殼,哢嚓一聲輕響,然後舌尖觸達到了裡麵的蝦肉。
蝦肉簡直嫩得不像話,幾乎是抿一口就直接化開了。
黃油的奶香味裹著龍蝦的清甜,直接在口腔裡麵炸開。
海鹽的微鹹,則恰到好處地給整隻龍蝦提了個鮮。
黑胡椒的辛香也在尾調裡麵慢慢的浮現了出來。
蘇雲燙的差點咬住自己的舌頭。
但根本捨不得吐出去。
他就沒有吃過龍蝦。
沒想到第一次吃,能吃到這麼好吃的大龍蝦。
感覺這輩子有了!
蝦肉非常的緊實彈牙。
咬下去的一瞬間,還能夠感受到肉質的纖維在齒間斷裂,釋放出濃鬱的汁水,猛的沖向嘴腔的各個角落。
所有的味蕾都被激活了。
這種鮮味不是靠著調料給調出來的,而是蝦肉本身最純粹的甜味。
也是蘇雲一直信奉的美食真理。
咱們不生產美食,咱們隻是大自然的搬運工。
蝦肉的甜味被黃油激發,然後還被海鹽給襯托,鋪天蓋地地席捲而來。
“唔!!”
蘇雲狠狠咬了一大口咀嚼,嚼著嚼著嘶哈了一聲,趕緊吸溜了一口冰鎮可樂。
冰爽的氣泡直接在舌尖上炸開。
碳酸的刺激瞬間刷新了整個口腔的溫度。
龍蝦的鮮香和可樂甜爽撞在一起,冰與熱,鮮與甜,酥脆與軟嫩。
層層疊疊的口感鋪開,讓人頭皮發麻。
“啊!!”
蘇雲差點香的直顫抖。
狠狠吞下去之後,他又咬了一大口。
這次連殼帶肉一起咬,外殼被煎得酥脆焦香了,嚼起來哢嚓哢嚓的,一點也不會卡澀。
裹著黃油的香氣在嘴裡麵碎開,裡麵的蝦肉軟爛又彈牙。
汁水從肉質的纖維裡麵擠了出來,順著牙縫往舌根裡麵滲了進去。
鮮得簡直讓人想嘆氣。
三兩下,一隻龍蝦尾很快就被啃完了。
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