王海夾起魚肉的時候,本來還想端著點架子。
畢竟眾所周知啊。
身為一個資深的釣魚佬。
他什麼河鮮海鮮沒吃過?
可當魚肉送進嘴巴的一瞬間!
他的大腦就直接短路了。
“哢嚓!”
魚皮烤的非常的焦脆,一口下去還帶著木炭特有的煙熏香氣。
直接在整個口腔裡麵炸開。
緊接著,底下的魚肉便洶湧的奔騰上來。
嫩得幾乎不需要咀嚼,隻是被舌頭輕輕一抵。
便化成了一股溫潤的鮮甜。
海鹽和黑胡椒的鹹香,從表麵滲透了進去。
恰到好處地吊出了魚肉本身的清甜。
而檸檬汁的微酸,則在末尾爆發了出來。
把整個口腔的鮮味收攏得乾乾淨淨。
“唔!!”
王海整個人靠在椅背上,眼睛直往上翻。
他吃過太多太多的烤魚了。
說自己烤的,就說光是五星級酒店的魚,他都吃過一籮筐!
可那些魚要麼就是烤得太幹,要麼就是調料太重。
本沒有一點魚本身的滋味。
跟眼前這一口相比。
根本沒得比啊!
魚肉滑嫩的像是剛從水麵裡撈出來的一樣,直接就化進了嘴裡麵,汁水豐沛的沿著嘴角往下麵淌。
王海手忙腳亂地去接,根本捨不得浪費一滴。
“老趙老李,你們快吃啊!”
王海含糊不清地催促著。
嘴裡的魚肉還沒咽下去,筷子就已經又伸了出去。
還用他說?
趙虎早就等不及了。
一把抄起筷子,對準蒜蓉粉絲蒸扇貝就下了黑手。
扇貝殼被蒸得微微張開,上麵金黃色的蒜蓉醬還在微微地顫動。
熱氣和香氣一起往上蒸騰,糊了他一臉。
趙虎夾起一整隻扇貝,連殼帶肉送進了嘴裡麵。
“噗嗤!”
湯汁毫無預兆地噴湧而出。
粉絲吸飽了蒜蓉和貝肉的鮮汁,一抿就化開了。
綿軟中帶著一丁點的彈牙。
“我靠!”
趙虎猛地一怔。
貝肉本身嫩得讓他頭皮發麻。
牙齒輕輕一蹦,裡麵的汁水洶湧而出,鮮甜的他整個人都哆嗦了一下。
“我的天啊!”
趙虎吼了出來,聲音都劈開叉。
“這扇貝.......怎麼能嫩成這個模樣?”
“全是水啊!”
好傢夥,他直呼好傢夥。
不愧是剛撈上來的海鮮。
實在是太鮮了。
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趙虎低頭看著手裡麵的空殼,滿臉的不可相信。
貝肉在嘴裡麵停留的時間,絕對不超過兩秒。
可鮮味直接刻進了味蕾裡麵,久久都不能消散。
蒜蓉的濃鬱裹著蠔油的鮮鹹,蔥花的鮮香直接竄了上來。
把所有的油脂感都中和得一乾二淨。
趙虎這輩子都沒吃過這麼鮮的扇貝。
他又夾起了一隻。
這次連殼底的湯汁,都一起倒進了嘴裡麵,嗦的乾乾淨淨。
李建國倒是沉穩一點。
先是端詳了一會麵前的椒鹽皮皮蝦。
蝦殼很是紅亮,表麵的椒鹽粒密密麻麻的,蒜末和幹辣椒切碎了裹在上麵。
賣相非常的到位。
他掰開一隻皮皮蝦的殼,哢嚓一聲。
蝦殼應聲裂開,露出裡麵雪白緊實的蝦肉。
白,太白了!
李建國感慨一聲,熱氣從斷口處湧了上來,裹著椒鹽的鹹香味直衝鼻腔。
李建國咬了一大口。
蝦肉很是緊實彈牙,牙齒切下去的時候,都能夠感受到清晰的回彈。
椒鹽的鹹香和蒜末的焦香在舌尖上麵炸開,帶著一絲微辣的刺激。
蝦肉本身的鮮甜襯托得無比突出。
李建國嚼著嚼著,額頭上直冒熱汗。
越嚼越辣!
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