的美食,但更多的時候某些東西就已經不再是原本的那些東西了。所以作者此後每次回家後都會在準備走時的當天一大清早去多買幾份、帶回住的地方,哪怕就是買回去熱著吃時已經沒有那種香脆的口感,也比吃改良過的同名產品要好得多。(提一句,我們當地做這東西時最傳統的使用的是純綠豆麵做的,也有其他口味的用的是其他純雜糧麵,可被“改良”過的用的是白麵,憋(非錯字)問我是怎麼知道他們用的是白麵,作為一個多年吃貨要成精的人不用吃、看做出來的成品就看出來了→_→ )
評論區有的親說的豆花吃法看著似乎很不錯,回頭哪天渣作者可以試著回家diy一下,等有機會再找比較地道的店嘗試一下~。(倫家的胃口很強大、可拓展的口味路線也比較多,so~會對許多奇奇怪怪的食物感興趣!(更所以一直減肥減不下來→_→ )
ps:解釋一下作者這裡吃豆腐腦做法,豆腐腦用的當然是剛剛點出來凝結後的嫩豆花,十分嫩、熱乎乎的,上麵澆上一勺勾得十分香濃、褐色的鹹鹵汁,如果吃過北方打鹵麵、帶鹵汁菜肴的親們應該能猜出味道,就是那種湯底有花菜木耳勾得濃濃的鹹香鹵汁。最後再舀上一勺韭菜花、油辣子。這東西我們這裡當作早餐吃,隨便配些如油條、燒餅、窩頭之類的各類“實成”的東西,隨大家的喜歡。
!!!= =啊啊文食美寫在有沒的真我可,了區專論討食美成變快就區評書話的去下說再,了吃小、食零提再不天明!啊啊啊啊:spp