何雨柱上了二灶開始炒菜。
今天不知怎的，總覺得比昨天多了不少麵孔——估計是昨天那道醬爆雞丁出了名，口耳相傳，食客自然就找上門來了。
鍋鏟翻飛，火舌舔鍋，油煙升騰間，一道道熱菜接連出鍋。
到了中午高峰，連李遠國都擼起袖子親自下場，三個人輪番上陣，才算勉強扛住這波客流。
下班鈴響時，何雨柱兩條腿像灌了鉛，整個人幾乎要癱在更衣室。
但係統麵板上的【廚藝】熟練度蹭蹭漲了一截，看得他心頭一熱：值了！
回到家，三大爺閆埠貴照例想蹭頓飯，剛湊上來套近乎，就被何雨柱輕飄飄一句話擋了回去：「三大爺，今兒沒多做，您回頭再來嘗我手藝。」
嘴上客氣，防得死緊。
其實他帶回來的也不是啥稀罕物——半盒紅燒肉油亮噴香，肥而不膩；半盒魚香肉絲酸辣撲鼻，裹著醬汁黏在米飯上，一口下去滿嘴冒油花。
擱平時，這種硬菜學徒工連邊都摸不著，師父心情好才賞你一盒素菜壓壓胃。
可如今不一樣了。
何雨柱手藝突飛猛進，又是主力掌勺，剩菜打包自然有優先權。
這兩天晚上，何雨水吃得肚皮滾圓，躺在床上直哼哼：「哥，咱家是不是發財了？」
她記得大哥叮囑過：別聲張，吃了肉，以後才有肉吃。
明明班裡同學都在曬家裡午飯，她卻硬生生忍住沒炫耀，隻為能天天吃上這口油水足的葷腥。
第二天清晨，天剛蒙蒙亮。
何雨柱和何大清早早起床做飯，等何雨水扒完早飯，父子倆便一左一右把她夾在中間，準備送上學，再順路去辦自行車和房契過戶。
剛走出院門，迎麵撞見閆埠貴蹲在門口嗑瓜子。
「喲！老何、傻柱，你們一家三口這是齊出動啊？」閆埠貴咧嘴一笑。
何大清剛要點頭寒暄，何雨柱眼皮一翻，直接開口：「三大爺，我爸叫我傻柱也就罷了，您可是人民教師，又是四合院的三大爺，往後還是喊我『柱子』吧。」
話音落地，空氣一頓。
何大清愣住，閆埠貴更是差點把瓜子殼嗆進氣管裡。
一個外人，非親非故，占了個「三大爺」的虛名，還跟著起鬨叫人「傻柱」？這稱呼裡帶著幾分輕賤，幾分調侃，如今被當事人笑著說出來，反倒顯得格外紮耳。
閆埠貴老臉微紅，連忙擺手：「哎哎哎，說得對說得對！傻柱……不對，柱子！柱子！三大爺改口了，這回記住了。」
何雨柱立馬換上笑臉：「這就對了嘛！我快出師了，改天請您嘗嘗我的拿手菜。」
「行！三大爺等著你這句話！」閆埠貴頓時眉開眼笑，剛才那點尷尬煙消雲散。
何大清也趁勢笑道：「老閆，我們趕時間，改天讓柱子請你喝酒。」
「走好走好，慢點啊！」閆埠貴揮手送別，目送他們三人走遠，這才轉身回屋，低聲對他媳婦楊瑞華嘀咕：「嘿，你發現沒？傻柱……哦不，柱子，這兩天咋有點不一樣了呢？你說怪不怪？」
三大媽正納鞋底，頭也不抬：「柱子？不還是那個傻柱嗎？能有啥變化？你昨天不是還誇他變機靈了？」
閆埠貴摸了摸下巴，若有所思：「……可我怎麼覺得，這小子，像是換了個人似的。」
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閆埠貴輕哼一聲，嘴角勾起：「別老叫人家傻柱了，往後就喊柱子吧。
這小子真不一樣了，眼瞅著要出師不說，剛才還主動讓我嘗他做的菜。」
「不叫傻柱也行……可叫了這麼多年，一下子還真改不過口。」對方咂咂嘴，「他啥時候請你？該不會是隨口一說糊弄你吧？」
「那能假？」閆埠貴搖頭笑開，「連何大清都點頭的事兒，還能有水分？就這幾天，跑不了。」
——
何大清和兒子何雨柱把雨水送到小學，腳底沒停，直奔供銷社。
這名字是今年才換的，以前誰也不知道啥叫「供銷社」，現在倒成了百姓買貨的主地界。
裡麵貨架擺得滿滿當當，連自行車這種「大件」都上了櫃檯，價格死貴，尋常人看一眼就得縮脖子。
父子倆徑直走向車架區。
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