「奶奶,衛辰哥說晚上他們聚會等著用肉呢!讓您快點收拾!」小石頭見奶奶愣神,焦急地催促道,眼睛亮得驚人,盯著那隻肥兔子,仿佛已經聞到了肉香。
「哎,哎,好,奶奶這就弄,這就弄。」李奶奶猛地回過神,用力眨掉眼裡的濕意,不再多想。
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她顫巍巍地站起身,從牆角拖出一個邊緣發黑、用了不知多少年的大木盆,又走到那個用磚頭壘的小灶台旁,從冒著熱氣的鐵鍋裡舀出滾燙的開水倒進盆裡。
接著,她從牆上的釘子上取下磨得雪亮的舊菜刀和一把刃口鋒利的小尖刀。她先是熟練地抓住一隻野雞的翅膀和爪子,用刀在雞脖子上一抹,動作乾淨利落,雞血「噗」地湧出,滴進事先準備好的破碗裡。然後是第二隻雞,最後是那隻野兔。
滾燙的開水澆在褪毛的木盆裡,白色的蒸汽升騰而起。李奶奶挽起袖子,露出枯瘦但筋骨結實的手臂,趁著熱乎勁兒,雙手飛快地在雞身、兔身上捋過,大片大片的羽毛隨之脫落。
小石頭懂事地蹲在旁邊,小手仔細地拔著那些細小的絨毛和難以褪淨的毳毛,小臉緊繃,神情專注。
「石頭啊,」李奶奶一邊麻利地用刀刮著兔子皮上殘留的油脂和筋膜,一邊語重心長地對孫子說,聲音在氤氳的水汽裡顯得有些飄忽,「你衛辰哥…是咱們家的大恩人,是活菩薩派來的善心人。中午給了那麼多頂頂好的菜,晚上又給這麼金貴的肉雜…咱家窮,沒啥能報答人家的…」
她手上的動作不停,刀刃刮過皮子的聲音沙沙作響,「你長大了,要牢牢記著人家的恩情,刻在骨頭裡!做人要本分,要知恩,要圖報…甭管以後有沒有出息,這份心,不能丟…」
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