一個老師傅彎著腰,拿刀在豬脖子上比劃了半天,有些拿不準:「這野豬皮糙肉厚,比家豬難收拾。我乾了一輩子食堂,殺過家豬無數,這野豬倒頭一回。衛辰,你主意多,你說怎麼弄?」
衛辰走過去,低頭看了看那頭野豬:「這豬已經放過血了,直接用開水燙,刮毛。野豬皮厚,燙的時間長一點,不然毛刮不乾淨。」
殺豬也就那樣,他見得多了,不像現在的人那麼喜歡看熱鬨。他沒有在殺豬的場地多待,轉身朝食堂走去。
食堂裡,幾個大師傅正在灶台前忙活,洗菜的洗菜,切菜的切菜。掌勺的大師傅姓周,五十來歲,圍裙上滿是油漬,看到衛辰進來,熱情地招呼:「衛辰!野豬肉,你想怎麼吃?」
「你看著辦。」衛辰說,「李廠長說了,給工人們改善夥食,你拿主意就行。」
【𝗼𝗼𝗽.𝘁𝘄 無錯章節】
周師傅搓了搓手:「那好辦!豬肉燉粉條,擱大白菜,一人一大碗!這年月,能吃上這麼一頓,工人們得高興成什麼樣!」他說著,又壓低聲音,「衛辰,你路子野,以後要是再弄來豬肉,你直接找我,我給你留一份最好的,你帶回家去。」
衛辰笑了笑:「行,周師傅,那就說好了。」
他走出食堂,陽光落在身上,暖洋洋的。他站在食堂門口,看了看手錶,快到午飯時間了。
他想了想,決定先回保衛科歇一會兒,拿上飯盒,吃完飯下午再騎車出去轉轉。
吃完飯衛辰推起自行車,正準備走,身後又傳來一陣喊聲:「衛辰!衛辰!」
他回頭一看,是劉源。劉源手裡拎著一個布包,小跑著過來:「衛辰,你的票!野豬二百二十多斤,加上三隻野雞。這次採購獎勵的票也不少,」他伸出兩根手指,比了個數,「給你點一下,你點一下。」
。了少更人的來回西東沒,啥點勵獎再不,了多低的啥市鬼比裡廠到買竟畢,助補相變的出想,情熱的員購採高提了為裡廠是這
」。心放我,事辦長組劉,了點用不「:開打有沒,掂了掂,包紙過接辰衛
」。量商好錢價,我找接直,貨有是要你後以。拉半了頂我給就豬野頭一你,務任的組三月個這。了忙大我了幫可你,辰衛「:說著笑,手搓了搓源劉
」。繫聯頭回,了走先我,哥劉「,車上跨,裡筐車進裝包布把辰衛」。行「
。了頓一吃好好人家一夠,隻一來出拿也天今,雞野多麼那裡包背——排安的上晚著算盤裡心,車著蹬他。息氣的土泥和味焦的過燒稈秸裡野田著帶,過掠邊耳從風秋。去駛向方的院合四朝,門廠了出,車上騎他