【第536章 原本你一粒小麥都買不到】
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溫哥華這邊正籌備著破局的飯局,而此時的四九城,秦雪剛下班。
她走進廚房,本想拿兩個碗,手卻懸在半空,最終隻拿了一個。
隨後拿著鑰匙,擰開後院地窖的鎖,微弱的光線照亮了滿牆的乾貨、成扇的黑豬肉、一桶桶透亮的豆油,以及堆積如山的米麵。
秦雪看著這滿窖的糧食,心裡猛的一跳。
這麼多精細物資,足夠一大家子人吃上一年,他是不是早就預料到了什麼?
隔壁的喧鬨聲隱隱傳了過來,秦雪權當沒聽見,隻拿了少許白麵和兩個雞蛋,便退出去重新鎖死地窖。
她攥緊鑰匙,暗自下定決心,一定要守好這個家,等他回來!
......
次日天亮。
陳東披著厚呢大衣,陪沈硯鑽進農貿市場掃貨,為晚上的宴席做最後的準備。
另一頭,老齊換上一身筆挺的定製西裝,頭發抹了發蠟梳的整整齊齊,敲開了溫哥華大酒店頂層套房的門。
嘉吉糧商代理人史密斯的助理堵在門口,冷著臉就要趕人。
老齊兩指夾著一張燙金請柬遞了過去。
“未曾麵世的東方頂級珍饈。”老齊彈了彈煙灰,不緊不慢地開口,“史密斯先生若是錯過了,以後在美食圈,恐怕會少很多談資。”
助理冷笑一聲,剛想把請柬扔回去,裡屋卻傳出一道低沉厚重的男聲。
“收下吧。”
史密斯不僅接了帖子,還特意帶上了倉儲主管,這風聲一透出去,立馬戳了競爭對手的肺管子。
皮埃爾本來嫌棄這野路子晚宴,一聽死對頭去了,當場摔了雪茄,硬要加塞。
史密斯要去的地方,他絕不能缺席。
下午,紅磚別墅的廚房裡熱氣升騰。
整條帶骨牛肋排浸在翻滾的老湯裡,沈硯掐著表,將火候壓到極小,讓香料味順著肉絲一點點吃進去。
三個鐘頭後,肉塊撈出,掛在通風處吹乾表皮的水分。
沈硯調了一碗混著野蜜和極品頭抽的特製醬汁,均勻刷在牛肋排表麵,一把推進高溫烤爐。
旁邊的湯鍋裡,牛骨高湯正咕嘟冒泡。
沈硯握著細密的漏勺反複過濾,隨後又掃了三遍湯,渾濁的骨湯變得清透如水,隻留下一股勾人的肉香。
晚上七點整。
史密斯帶著助手推門而入,皮埃爾緊隨其後,兩人在玄關碰麵,假模假式地握了個手。
走向餐廳時,兩人的腳步同時加快,目光都盯準了長桌儘頭的主位。
老齊站在桌邊,拉開主位的椅子,衝史密斯比了個請的手勢,接著指了指右側的次席,看向皮埃爾。
皮埃爾猛地拽開椅子,椅腿在地上刮出刺耳的摩擦聲。
史密斯理了理領帶,穩穩在主位上坐下,神色自得。
陳東穿著白襯衫,打著領結,端著托盤走上前。
第一道,水晶牛腱凍。
半透明的肉凍切成方塊,擺在白瓷盤中央,旁邊點綴著幾滴酸甜果汁和極少量的花椒油,擺盤透著股西式的味道。
史密斯叉起一塊放進嘴裡。
肉質緊實彈牙,果汁的酸甜壓住了肉凍的膩,後勁還帶著一絲微麻,這新奇的口感,成功激起了他的興致。
第二道,清湯海鮮盅。
史密斯原本正有一搭沒一搭地盤問老齊商社的資金流向,試圖摸清底牌。
可湯匙一進嘴,他的話音戛然而止。
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眼睛死死盯著碗裡清澈見底的湯水,不但沒有半點海鮮的腥氣,反而鮮得人直打激靈。
“齊先生。”史密斯抬起頭,第一次停止了商業試探,“貴方這位廚師,曾在哪裡高就?”
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