【第22章 知不知道什麼叫貢品啊？】
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那爺挨近了細瞧，原本端著的架子有些繃不住了。
他顧不得燙，伸出兩根手指捏起月餅，直接送進嘴裡。
哢嚓。
這一聲脆響，連站在櫃台外的街坊都聽得真切。
那爺閉上眼，腮幫子有節奏地動著。
那是上好的豬油在舌尖化開。
那是冰糖碎裂在牙縫間的動靜。
那是各種果仁在口中碰撞出的滋味。
滿大街的人全屏住了呼吸，一雙雙眼珠子釘在那爺那張臉上，生怕漏掉什麼反應。
那爺睜開眼，長舒了一口氣，舌尖還在腮幫子邊上意猶未儘地舔了一圈。
“好！”
那爺這一嗓子，中氣十足，震得屋子裡的人耳朵嗡嗡響。
他沒理會嘴角的油漬，指著碟裡的殘餅，指尖輕顫。
“這一口下去，先是欖仁的清爽，跟著是核桃的醇厚，瓜子仁的香氣，最後那冰糖嘎嘣一碎，把那點膩乎勁兒全給化乾淨了！”
“這豬油定是濾了三遍的的極品板油，沒半點腥臊，全是乳香！”
“這核桃，也是雲南老樹的尖貨，焙得火候正好，多一分則苦，少一分則澀，現在是剛好把油性逼到了皮兒上！”
“最難得的是這欖仁……”
“這是廣東增城的烏欖仁？以前那可是進貢的東西啊！”沈師傅，您這是把禦膳房的家底兒都搬出來了吧？”
“爺活了這大半輩子，以前吃的那些五仁，全他媽是石頭渣子！這才是五仁！這才是正宗的五仁月餅！”
這一聲吼，比什麼廣告都管用。
原本在稻香村門口排隊的顧客，就被這香氣勾得心癢難耐，此刻見那爺這種挑剔的主兒都吃得如此失態，哪裡還忍得住？
人群瞬間炸了，像決堤的洪水，呼啦一下從稻香村門口散開，瘋了似的往福源祥這邊湧。福源祥的門口，瞬間被圍得水泄不通。
“給我來一盒！我要嘗嘗那爺都說好的月餅！”
“我也要！別擠別擠，我先來的！”
“去他的稻香村，老子不排了！我要吃這極品大五仁！”
“別急！都有！都有！”二嘎子和楊文學一邊收錢收到手軟，一邊忙著打包。
“我要五盒！給我家老太爺送去！”
“給我來十盒！送禮就要送這個！”
二嘎子在窗口，手上動作飛快。他用油紙將月餅包得見棱見角，係上細麻繩，遞出去的速度竟趕不上那一隻隻伸進來的手。
街對麵。
錢掌櫃正坐在太師椅上，手裡那對核桃轉得飛快。
黃一手坐在一旁，閉目養神，可那對微微顫動的耳朵出賣了他的心思。
“掌櫃的，買著了！買著了！”
三順兒衝進來，把浸了油漬的包袱往桌上一擱。
錢掌櫃站起身，打開包袱，盯著那塊月餅，鼻子動了動。
“拿刀。”
錢掌櫃的嗓音有些發澀。
三順兒趕緊遞上一把銀色小刀。
錢掌櫃屏住呼吸，順著月餅正中切了下去。
哢嚓。
酥皮那清脆的響動，聽得錢掌櫃眼皮子猛地一跳。
月餅被分成了兩半。
屋裡的燈火搖曳，照在月餅的斷麵上。
錢掌櫃愣住了。
黃一手也睜開眼，身子不由自主地往前探。
隻見月餅芯兒裡，果仁層層疊疊，排的十分緊實。
金黃的核桃仁、白淨的欖仁、飽滿的瓜子仁，在豬油和冰糖的浸潤下，像一顆顆寶石。
每一顆果仁都完整無缺，散發著誘人的光澤。
錢掌櫃伸出指尖，拈起一顆欖仁。
他放在鼻子底下聞了聞，又放進嘴裡細細品味。
過了好半晌，他頹然的坐下，銀刀當啷一聲落在桌上。
“掌櫃的，這……”三順兒有些不知所措。
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“別說了。”
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