【第122章 何大清要退下來？】
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沈硯停下手裡的活。
旁邊案板上的老孫頓住刮刀，楊文學也跟著轉過身來。
“嚷嚷什麼？”沈硯順手拿起乾毛巾，把指縫裡的油麵擦乾淨。
二嘎子幾步躥到跟前，壓低聲音。
“外頭有人找您，在後胡同口那棵老槐樹底下轉悠半天了。我看他手裡還拎著東西，神神叨叨的。我認出來是上次跟您在店裡喝酒那位。”
沈硯將毛巾隨手扔在案板上。
何大清。
這老小子平時下班就鑽屋裡喝酒，輕易不往這前門大街湊。今天跑來福源祥後門蹲點，準是有事。
“文學，盯緊這爐火。二十分鐘一到就出爐，別讓底火躥上來。”沈硯吩咐一句。
“師父您放心去，我看著。”楊文學大聲應答。
沈硯掀開門簾，走了出去。
老槐樹底下，何大清正縮著脖子，雙手攏在袖口裡直跺腳。他腋下夾著個報紙包的長條。聽見動靜，何大清趕緊回頭。看清是沈硯，他趕緊迎上前。
“沈老弟，哎喲我的沈爺，可算把你盼出來了。”何大清搓著凍僵的手。
沈硯停住腳步，上下打量他。
“何師傅，不在食堂顛勺，跑我這風口挨凍？”
何大清左右張望一圈。胡同裡隻有幾個撿煤渣的小孩。他湊近兩步，把腋下的報紙包抽出來，一把扯開外層的麻繩。
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報紙散開。一條大前門香煙，一瓶蓮花白，何大清雙手捧著這些東西，直往沈硯懷裡塞。
“沈爺，今兒個哥哥有求於您。這點東西您務必收下。”
“何大廚這陣仗，不過年不過節的，走親戚走錯門了？”
何大清乾笑兩聲，把手裡的東西又往前遞了遞。
“瞧老弟說的。哥哥我今天特意來找你。有點私事，想請老弟指點迷津。”
沈硯雙手插兜，沒接東西。
四九城勤行裡，何大清的手藝絕對排得上號。譚家菜的正宗傳人，豐澤園出來的底子，這老小子骨子裡傲氣得很，能讓他彎腰遞煙酒，事情絕對小不了。
何大清急了，往前走了一步，“沈爺，現在四九城勤行裡，您絕對是這個。”何大清豎起大拇指，“福源祥的公家試點，全城都盯著。別人看熱鬨，我何大清卻看出點門道。”
何大清把煙酒重新夾回腋下，伸手去掏口袋，摸出半包散煙，抽出一根遞過來。
沈硯擺手沒接。
何大清自己叼在嘴裡，劃根火柴點燃，猛吸一口，吐出白煙。
“軋鋼廠要變天了。”何大清壓低嗓門。
沈硯挑眉，這事早有預兆。福源祥作為試點，就是為了給大廠合營探路，軋鋼廠上萬人，遲早要走這一步。
“婁董這兩天連著開會，廠裡的小汽車進進出出，保衛也加了崗。”何大清彈了彈煙灰，“我兼著食堂采買，賬房的徐會計跟我透了底，上麵要對軋鋼廠動真格的，公私合營的文件，估摸著就在這幾天要正式下發。”
沈硯沒接茬，這在他意料之中，軋鋼廠這種萬人大廠，公私合營肯定是頭一波。
“廠裡工人現在人心惶惶，都怕婁董跑路，大夥兒斷了頓。”何大清又彈了彈煙灰，“沈老弟，哥哥我是個粗人，不懂裡麵的彎彎繞，你腦子活泛，福源祥又是頭一個吃螃蟹的。你給我透個底，這公家的鐵飯碗，到底穩不穩當？”
沈硯瞧著何大清那副急樣。這老小子八成是在為以後做打算。從私人雇傭變成公家發餉，手藝人最怕的就是外行指導內行，或者乾拿死工資餓死手藝。
“何師傅，你覺得福源祥現在的生意怎麼樣？”沈硯反問。
“火！太火了！前門大街排隊都排到街拐角了。”何大清毫不猶豫。
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