第148章 所有的努力都不會被辜負

麵團表麵泛起一層水亮的油光。

沈硯微微點頭：“可以了。開始包酥。”

翻毛自來白的核心，在於暗酥。楊文學拿起一塊乾油酥，放在水油皮中央，手指一攏，將油酥包得嚴嚴實實。擀麵杖壓下，推、拉、卷，硬生生在麵團裡頭壓出千層萬疊的暗酥。

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整整一天，楊文學全耗在和麵、包酥上，廢料桶裡堆滿了揉壞的麵團。

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