微挑，這回是真納悶了。那座老冰窖建國後雖然被公家封存了起來，但也算不上什麼機要重地。一個廚子放著大好的條件不提，偏偏盯上個存冰的地方，確實少見。
“你要那老冰窖乾什麼？”霍青岩納悶地問。
“為了老祖宗的手藝。”沈硯回答得乾脆，“中式精細糕點裡，有不少絕活兒需要極低的溫度來定型鎖鮮。有了那座冰窖，福源祥的後廚就不必再受製於天時，那些失傳的冷食絕活兒，我也能一樣樣給它複原出來。”
“我還當你要什麼，弄了半天，還是惦記著做點心的條件。”霍青岩大笑起來，看向沈硯的眼神愈發讚許。這年頭，不貪圖名利、一門心思撲在手藝上的人，打著燈籠都難找。
霍青岩拍板。
“行！隻要你能做出讓我滿意的點心，別說一個老冰窖的使用條，以後你們福源祥的用冰，特供處包了！”
老者站起身。
“半個月後，我派車來接你。”
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霍青岩轉身朝門外走去。警衛員緊隨其後。吉普車發動，消失在夜色中。
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