【第190章 頂級食材再不怕查】
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話說完，他鬆開手退了半步，把地方讓給這群歸國學者。
沈硯沒借機推銷福源祥的招牌，沒趁熱打鐵遞名帖，連句客套話都沒多說，隻是轉身順著紅地毯原路走回。
霍青岩站在主桌旁，一直目送那道背影消失在包銅木門後。
換作四九城裡其他老字號的掌櫃，碰到這種場合，絕對會順杆爬，恨不得把自家招牌吹破天，再腆著臉討幾幅首長的墨寶，沈硯卻連個名字都沒留。
霍青岩端起茶杯抿了口溫水，這才是真正的手藝人風骨。
備餐間裡，兩名便衣正把空食盒往木箱裡收。
沈硯推門而入。
陳平安在屋裡急得團團轉，見他進來趕緊迎上去，壓著嗓子問：“沈師傅，前麵沒出岔子吧？”
沈硯走到水槽邊，擰開水龍頭衝洗著手：“一切順利，回去告訴趙德柱，今天的事爛在肚子裡。誰也不許往外透半個字。”
陳平安瞬間回過味來，立馬點頭：“明白，回去了我親自敲打他們。”
......
過了一陣，小虎推門進來。他走到沈硯跟前，恭敬道：“沈師傅，霍老在二樓休息室等您。”
沈硯隨手解下白大褂撂在案板上，對陳平安留了句“在這等我”，便跟著小虎出了門。
二樓走廊鋪著厚地毯，踩上去一點動靜都沒有，小虎停在一扇紅木門前，輕叩兩下：“首長，沈師傅到了。”
“進。”屋裡傳出霍青岩中氣十足的聲音。
小虎推開門，閃身退到一旁。
休息室不大，靠牆擺著一組沙發。霍青岩脫了外套，坐在沙發上泡茶。
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“坐。”他指了指對麵。
沈硯走過去坐下，脊背挺直。
霍青岩倒了一杯茶遞過去：“今天這頓飯，你立了大功。那口家鄉味，比我準備的發言稿管用，好幾個老專家眼淚當場就下來了。”
“分內之事。”沈硯端起茶杯抿了一口。
霍青岩端起茶杯吹了吹，目光掃過來：“福源祥的廟，終究是小了點。有沒有想過換個地方施展？後勤處這邊正缺個能挑大梁的，隻要你點個頭，編製、待遇，甚至往後的路，我都替你鋪平。不用再在市井裡跟那些蠅頭小利打交道，這副擔子，敢不敢接？”
話音落下，隻要點頭，就能從手藝人搖身變成體製內的人員。
沈硯端著茶杯，看著清亮的茶湯，心裡門兒清。紅牆大院裡水深不見底，每天圍著領導的口味轉，眾口難調。今天這個領導嫌鹹了，明天那個首長嫌淡了。做好了是本分，做差了一點，在那種特殊場合，很容易被上升到政治高度。
在市井裡，他是福源祥的定海神針，大路貨穩住基本盤，高端局賺取聲望，進退自如。進了紅牆，可就不好說了。
他放下茶杯，抬起頭直視霍青岩：“霍老，您的好意我心領了。但這差事我接不了。”
霍青岩往沙發背上一靠：“怕級別低？”
“跟級別無關。”沈硯搖頭，“我是個手藝人，靠案板上的麵團吃飯，離了市井煙火就斷了根。天天關在大院裡做菜，用不了三年，我這手絕活就得廢。再者，福源祥和合作社幾十號人指著我吃飯。我這時候撂挑子，前門大街得亂套。”
霍青岩盯著沈硯，不是拿捏，不是矯情。這年輕人是真不貪權。人人都在削尖腦袋往上爬，他卻放著金飯碗不要，非要回去揉麵團。
霍青岩突然大笑，一拍沙發扶手：“好！有心氣兒，有定力！”
“我閱人無數，敢當麵拒了我的，你是頭一個。你說得對，好手藝得在市井裡泡著。”
他拉開茶幾下方的抽屜，掏出個紅皮小本，推到沈硯麵前：“既然你不願來，我不強求。但這東西你收下。”
沈硯拿起紅皮本。封麵印著燙金的國徽。翻開一看。
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