【第215章 後廚老油條們集體真香】
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次日天剛蒙蒙亮，街上的積雪還未清掃。
陳平安把狗皮帽子往腦袋上一扣，推著那輛除了鈴鐺不響哪兒都響的破自行車直奔工委。沈硯目送他離開，轉身掀開棉門簾，走進了熱氣騰騰的後廚。
楊文學正帶著石頭在灶前熬煮豆沙，錢大勺則領著幾個學徒在案台邊揉搓凍硬的麵團。連軸轉了這麼久，眾人手上的活雖然沒停，但一個個都弓著背、拖著步子，全靠一口氣硬吊著。
老馬倚著木柱，悄悄捶打後腰，嘴裡小聲念叨著不知過年能歇幾天。
沈硯並未出聲訓斥，看了一會兒便轉身去了前廳。
一整個上午，趙德柱坐在櫃台後頭，算盤珠子撥得心不在焉，時不時就往門外張望一眼。
直到臨近正午，厚實的門簾終於被人用力撞開，風夾著雪沫子直往屋裡灌。陳平安連人帶車擠了進來，支好車梯，連身上的雪都顧不上拍，幾步跨到櫃台前。
“成了！”
他一把拽下帽子，腦門上直冒白氣，從懷裡摸出一張印有鮮紅公章的紙，重重拍在桌麵上。
趙德柱立刻停下手裡的活計，探頭細看。沈硯也從椅子上起身，踱步過去。
“王主任怎麼定？”沈硯問。
陳平安端起櫃上的搪瓷缸，猛灌了幾口涼茶，用袖口擦去水漬。
“王主任聽完咱們最近的產量和外事任務，高興得直拍桌子！”陳平安喘勻了氣，指著紙上的紅印，“他說福源祥不僅保住了平價點心供應，還給區裡長了臉。過年主動輪班保障群眾需求，必須鼓勵！”
他壓低聲音，湊近兩人。
“不僅批了雙份福利，王主任還特批了四十五斤一級前臀尖肉票！最高標準的細糧配額也劃過來了。條子全在我手裡，下午就能去糧站和肉聯廠提貨！”
聽到“四十五斤一級前臀尖”，趙德柱手一抖，撥亂了一排算盤珠。
普通人家過年憑票能割半斤肉就算改善生活，這四十五斤肉要是全拿回來，能把前門大街那些鋪子裡的夥計眼珠子都饞綠了。
“沈爺，咱們這回是真闊氣了。”趙德柱搓著雙手，樂得見牙不見眼。
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沈硯掃了一眼紅戳，心裡跟明鏡似的。王主任這是拿福源祥當標杆，千金買馬骨，可這也正中沈硯下懷，有公家批文背書，這福利發得名正言順，誰也挑不出刺。
“走。”沈硯轉身走向後院，“把這消息透給夥計們。”
陳平安抓起帽子，趙德柱拿起賬本，趕緊跟上。
後廚裡熱氣蒸騰，混著麵油味。三十號人悶頭乾活，連個閒聊的都沒有。
沈硯跨過門檻，停在屋子中央。
陳平安跟進門，清了清嗓子，高聲喊道：“都停手！有正事宣布！”
後廚裡的動靜猛地一停。二十多號人齊刷刷轉頭，全盯著他看。
錢大勺將大勺掛在鍋沿，擦了擦手，往前走了兩步。老馬扶著腰，慢吞吞地挪過來。石頭放下燒火棍，站得筆直。
陳平安展開批文，抖了抖手裡的紙。
“馬上過年了。”陳平安拔高了嗓門，“按以往規矩，鋪子該封箱歇業。但福源祥現在是公私合營單位，要保障老百姓年節走親戚的點心不能斷。”
這話一出，底下頓時嗡嗡議論起來。
老馬率先發牢騷：“陳經理，您這話什麼意思？大過年不讓咱們回家團聚，還得留在這兒乾活兒？”
錢大勺也沉下臉，敲了敲手裡的煙袋。
“陳經理，大夥兒連軸轉了這麼多天，鐵打的身子也受不住。過年不放假，這可說不通。”
年輕學徒們雖不敢大聲反駁，但也交頭接耳，一個個拉長了臉。石頭站在後排，沒吭聲，雙手緊緊攥著圍裙。誰不想過年換身乾淨衣服，吃頓團圓飯？
陳平安沒理會這些牢騷，直接把批文舉過頭頂。
“都給我閉嘴！”陳平安猛地一拍案板，“區裡體諒大家辛苦，沈師傅也心疼你們。過年這六天，不全員上陣，分兩撥輪班！”
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