【第296章 別人都有，我也得有】
------------------------------------------
後廚瞬間忙得熱火朝天。
菜刀剁在案板上咚咚直響。錢大勺將大塊豬油揉進麵團，雙手交替按壓，麵團很快變得光滑油潤。
大凱守在烤爐前，火鉗撥弄著煤塊，爐膛裡的火苗子直往上躥，烤得人臉頰發燙。
小李端著裝滿鹹蛋黃的白瓷盆，麻利地往豆沙餡裡塞。
沈硯站在最中央，目光掃過每一道工序。
“大勺，水油皮再揉兩把。”
“小李，豆沙包蛋黃，收口捏死！留一點縫，烤出來就得爆開。”
夥計們應了一聲，手底下的動作越來越快。
肚子裡那頓豬肉大燴菜還頂著熱乎勁兒，渾身上下全是力氣。乾完這趟活，還能領半斤實打實的肥肉回家，誰也不敢在這個節骨眼上掉鏈子。
第一爐石鋼定製蛋黃酥端出烤爐。
豬油的酥香混著鹹蛋黃的油脂氣味，硬生生衝散了後廚的悶熱，原本熬出幾分困意的夥計們頓時清醒過來，手裡的活不由自主地停下，全盯著那幾個大鐵盤。
沈硯戴著厚手套，將鐵盤重重擱在案板上。
金黃的酥皮，表麵那層蛋液刷得透亮，上頭還沾著幾粒飽滿的黑芝麻。
沈硯拿起夾子，在盤子裡翻看了一圈。挑出幾個邊緣有輕微裂口的蛋黃酥，單獨放在一旁的空盤裡。
沈硯摘下厚手套，隨手搭在案板邊。
“這幾個收口沒捏緊，漏了油，算殘次品，你們分了吃，順便都給我記住，水油皮的筋骨撐到極限是什麼樣，下次誰再包漏，自己拿工資補料錢！”
後廚安靜了一下。
大凱咽了口唾沫，拿起一個還有些燙手的蛋黃酥就往嘴裡塞。
一口咬下去，酥皮直掉渣。豆沙的甜剛泛上來，鹹蛋黃的紅油就飆了出來，燙得他直吸溜，卻死活不肯吐出來。
“真香！這味道，絕了！”大凱含糊不清地喊著。
錢大勺和小李也趕緊湊過來，一人拿了一個。
錢大勺咬下一口，鹹蛋黃在舌尖上化開。他乾了大半輩子白案，從沒吃過鹹蛋黃做的點心。這用料，這手藝，難怪能把那些大廠的采購員拿捏得死死的。
沈硯看著幾人狼吞虎咽，重新係緊圍裙。
“吃完繼續。一點前，今天的目標必須裝完。”
連續三個大夜班。
福源祥後廚日夜連軸轉。白天應付散客，晚上趕製石鋼的訂單。
第四天清晨。
胡同口再次響起卡車的轟鳴聲。
許采購從副駕駛跳下來。他眼底布滿紅血絲，身上的工裝皺巴巴的，一路小跑衝進福源祥，心裡直打鼓。
福源祥這夜班趕工，時間緊任務重，萬一為了湊數，把火候給省了，或者以次充好，他這飯碗可就砸了。
陳平安站在櫃台後，指了指地上碼放整齊的木匣子。
“許同誌，兩百匣，一匣不少。”
【𝗼𝗼𝗽.𝘁𝘄 無錯章節】
許采購走上前。
紅底金字的硬木匣子打磨得光亮，封口全貼著紅紙封簽，上麵八個大字端端正正：“石鋼工會光榮定製”。
許采購心裡的石頭落了一半，這包裝，這排場，拿回廠裡絕對長臉！
他伸手撕開一個匣子的封簽，掀開木蓋。
油紙包裹的蛋黃酥整整齊齊碼在裡麵，沒有半點碎屑。一股濃鬱的酥香撲麵而來。
許采購拿起一個，順著邊剝開油紙，剛咬下一小口，層層疊疊的酥皮便撲哧哧直往下掉渣。
鹹蛋黃的紅油順著嘴角直淌，鹹鮮混著豆沙的甜糯，哪還有半點統貨鴨蛋的土腥味。
他也吃過招待所的糕點，可跟眼前這塊比起來，簡直就是棒子麵和富強粉的差距！
“沈師傅這手藝，真是沒話說！”許采購激動得直拍大腿。
他轉頭看向陳平安，姿態放得很低，再也沒了第一天來時的那股傲氣。
“陳經理，這活乾得太漂亮了！沈師傅不僅手藝好，更懂我們的心思！這封簽一貼，勞模們拿在手裡，得多自豪！”
。上台櫃在拍，據單疊一出掏裡兜從購采許
”！的油出大個挑全，來過拉黃蛋鹹批那的款尾把隊車讓就我午下！祥源福準認就，心點待招的鋼石們我後以“
”。情的您承就那“。章公上蓋，據單下收安平陳
。午下天當
。堂禮大廠鐵鋼山景石
。響天震聲掌下台，去下發張張一狀獎，前胸在掛花紅大。火紅得辦正會大彰表模勞
。台席主上搬酥黃蛋的簽封”製定榮光會工鋼石“著貼匣匣一將，人的處勤後著帶購采許，節環的禮節發後最
。開拆場當，匣木到領們人工
”！酥真，得掉皮這？心點麼什這“
”！腥不都點一！呢油流還！黃蛋有麵裡“
”！了絕，場排這！的製定鋼石們咱給專？子簽紅這麵外看沒你“
。了開傳樣一腿了長像息消，響一鈴班下，廠大的人工萬幾鋼石
。聽打在都全鄰四坊街得惹，快飛得蹬路一，方地的眼顯最把車車行自在掛子匣木把意故們模勞的禮節到拿
。區廠大各的城九四了遍傳就，頭名的”酥黃蛋製定鋼石“祥源福，天半出不
。早一日次
。下卸剛板門祥源福
。通不泄水得堵門大將經已，員購采的包文公著夾、裝工色各著穿個幾十
”！換布拿，製定要也廠織紡們我！理經陳“
”！上排們我給先！糖白出廠床機們我“
”！了包們我班夜！油豬出廠聯肉們我“
。條批資物的章公紅鮮著蓋疊一著捏裡手，後台櫃在站安平陳
上排祥源福在能為隻，貨通硬的裡手著報個個一刻此，員購采廠大的人看孔鼻拿裡日平些這下底著看他
