【第319章 夏天，夜晚，兄弟，烤全羊】
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自行車的鏈條在胡同裡哢哢作響。
沈硯單腳支地，兜裡還揣著老趙硬塞的那遝鈔票。
大勇剛從冰天雪地的死人堆裡爬出來，腸胃早就熬虛了，換作尋常廚子，頂多熬鍋清粥。
但他看著大勇臉上那道暗紅的刀疤，心裡發酸。
幾碗清粥小菜，怎麼壓得住兄弟骨縫裡的寒意？
四九城的爺們兒重逢，排場必須硬！但絕不能傷了兄弟的底子，得用最頂級的食材溫補，把這口氣給他吊回來！
沈硯推車紮進了附近還沒散市的菜市口。
他在菜攤上挑了些洋蔥、獨頭蒜和鮮薑，裝了滿滿一網兜。
推車拐進一條沒有路燈的死胡同。四周黑漆漆的，偶爾有幾聲野貓叫。
沈硯捏死刹車，雙腳撐地，心念一動，喚出係統。
消耗聲望值，兌換極品寧夏鹽池灘羊、西北紅柳枝。
這係統出品的鹽池灘羊，吃著甘草、苦豆子長大，一點膻味沒有，還養脾胃。
再加上他根據藥膳配方特調的秘製調料，正好護住大勇發虛的腸胃，還能把羊肉的溫補勁兒全逼出來。
今晚，必須讓他吃個痛快！
意念一動，一隻收拾得乾乾淨淨的白條羊憑空出現。
沈硯用粗麻繩把整隻羊結結實實綁在自行車後座上，用舊帆布一蒙，黑燈瞎火的誰也看不出是啥。
沈硯跨上車座，頂著夜色往回趕。
九十四號院裡，老趙正拉著大勇抹眼淚。
院門“吱呀”推開，沈硯推著後胎微癟的自行車跨進門檻。
“老趙，搭把手！”沈硯喊了一聲。
大勇和老趙趕緊迎上前，瞧見後座上那鼓囊囊的一大團，都是一愣。
沈硯扯住帆布猛地一掀！雙手托住羊身，一把將整隻白條羊掄到了大案板上！
“哐當一聲！”
老趙看直了眼，手一哆嗦，煙灰抖了一地：“我的天爺！沈爺，您這是把哪個公社的家底給抄了？這年頭還能弄到整羊？”
李敬山也眯起眼睛，盯著案板上的白條羊。他知道沈硯有本事，但這三四十斤的整羊，可不是有錢就能弄到的。
“沈師傅，你這手筆，有點嚇人啊。”李敬山半開玩笑半試探。
沈硯麵不改色，隨手把帆布一扔：“李處長見笑了。前陣子幫機床廠和石鋼趕了幾批急單，托他們采購員的渠道換回來的。大勇兄弟拿命拚出來的太平，吃他們幾斤肉，不虧心！”
李敬山聽罷，眼底的疑慮散去，笑著指了指他：“你啊，這借雞生蛋的本事，我是服了！”
大勇直愣愣地盯著那羊，悄悄咽了口唾沫。
沈硯沒廢話，一把扯下外套露出短打。
“平安，文學！去搬廢青磚，生果木炭！”
“大勇剛回來，今晚咱們搞烤全羊！”
沈硯抄起剔骨尖刀，順著羊肉的紋理利落地劃出十字花刀，刀刀見骨。
洋蔥切丁，獨頭蒜拍碎。再配上係統兌換的西域孜然，還有按藥膳方子特調的秘製香料——專門用來給大勇調理腸胃。
雙手探入盆中用力揉搓！
濃烈的辛香料味兒直衝鼻腔。沈硯下重手，把料汁全揉進了刀口裡。
青磚地爐火光衝天，果木炭燒得通紅。
沈硯拿起西北紅柳枝，穿透羊脊骨，穩穩架在火上。
“這整羊烤起來慢，急不得。”
沈硯笑著拍了拍手上的灰，順手扯過幾張小竹椅。“哥幾個先坐，大勇胃弱，咱們先吃點溫和的墊墊底。”
沈硯用鐵簽子串起翠綠的韭菜、肉厚的青椒和厚片洋蔥，順手碼在地爐邊緣。
炭火的餘溫很快把蔬菜烤得滋滋作響，帶出一股清甜的焦香味。
老趙早就按捺不住了，一屁股坐下，刺啦一聲扯開了醬牛肉的油紙包。
“對對對，先吃我帶回來的這醬牛肉！大勇，嘗嘗這還是當年的味道不！”
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