【第332章 做的是百家飯，聚的是萬家煙火】
------------------------------------------
陳平安一把扯下門板上寫著“提前打烊”的木牌，隨手扔進櫃台底下，反手抽出一塊黑漆水牌。
“水晶薄荷馬蹄糕正式開售，每日限量兩百份，先到先得！”
水牌剛掛出去，門外的街坊們瞬間沸騰！
“開門了！福源祥開門了！”
人群呼啦一下湧上來，推搡著往前擠，硬生生把門檻踩得嘎吱作響。
沈硯沒理會前廳的鬨騰，掀起門簾，大步跨進後廚。
外麵排隊的人比預想的還要多，清晨備下的第一批貨根本撐不了多久，必須立刻趕製第二批。
原本還在互相打趣的夥計們瞬間噤聲，紛紛挺直腰板，各自歸位。
沈硯走到水槽前，清洗雙手，扯過白毛巾隨意擦乾。
他換上短打，係緊圍裙，眼神一掃，後廚原本的幾分浮躁頓時被壓了下去。
沈硯徑直走到案板前。
他隨手捏起一塊瑩白的馬蹄丁扔進嘴裡，牙齒輕輕一磕，脆生生地爆開，馬蹄的清甜汁水瞬間在嘴裡化開。
他湊近那盆調好的薄荷水，嗅了嗅濃度，又轉身檢查老冰的儲備量，衝著眼巴巴盯著他的楊文學和老馬一點頭。
“行了，第二批，開乾。”
楊文學深吸一口氣，袖子一擼，直奔麵案。
整個後廚瞬間活了過來，案板聲、水聲響成一片，熱火朝天！
半個鐘頭後。
沈硯估摸著火候，沉聲開口：“第二批，出鍋！”
楊文學雙手墊著濕抹布，一把掀開半人高的竹蒸籠，一股混著薄荷清香的熱氣撲麵而來。
白汽散去。
蒸屜裡整整齊齊碼著新出爐的糕體，晶瑩剔透、泛著淺綠光澤，細碎雪白的馬蹄肉嵌在半透明的糕體裡，看著就喜人。
第二批馬蹄糕剛端上前廳，正好接上快賣光的檔口。
前廳裡。
趙德柱站在櫃台後喊道：“別搶！一人限購兩份！”
“後麵的別擠了，馬上就沒了！”
兩批共兩百份馬蹄糕，連一袋煙的功夫都沒撐到，就被搶購一空！
就在前廳忙得熱火朝天時。
街角處，祥和齋的馬掌櫃死死盯著那條長龍，雙手把一個紅木錦盒攥得死緊。
他想起自家的冷清鋪子，再看看人家這搶破頭的架勢，再回味讓徒弟搶回來的那塊冰皮糕點，他心裡那最後一點不甘也徹底泄了。
直到最後一波客人散儘，他才深吸一口氣，整理好長衫，繞到櫃台側麵，對著陳平安深深拱了拱手。
“陳經理，勞煩您給遞個話。祥和齋馬順德，想求見沈師傅，不為別的，隻為同行拜會，向沈宗師討杯茶喝。”
身段放得很低，用的是同行裡最規矩的拜山頭老禮。
陳平安見他神色真誠，規矩做足了，也客氣地笑了笑：“馬掌櫃客氣了，您稍坐，我去後院給您遞個話。”
後院靜室，馬掌櫃被陳平安領了進來。
剛邁過門檻，就迎麵對上沈硯。
沈硯站在屋簷下，身板挺拔，氣度沉穩。
馬掌櫃暗自心驚，這年輕人！這氣場！
馬掌櫃不敢怠慢，快步上前，規規矩矩拱了拱手。
“沈宗師，冒昧打擾了。今日一見，您真是年輕有為，這氣度，實在讓我這老頭子汗顏。”
”。吧水口喝屋進，熱頭外。流交行同，氣客櫃掌馬“：室靜向指手抬，步半開讓身側是隻，承奉的他接沒，變未色神硯沈
ｗｔ．ｐｏｏ到請，節章新最書本看
。室靜進走人兩
。上桌仙八在放輕輕，上呈手雙盒錦木紅的中手將櫃掌馬
”。的來思心的教求著抱是，天今我。意敬成不，參山老的頭年些有根兩。意心點一的朽老是這，傅師沈“
。拒著急沒也，收著急沒，盒錦那眼一了瞥隻硯沈
。躁不急不作動，泡衝，茶洗地理斯條慢，壺茶起拎，上椅師太在坐他
”。請，櫃掌馬“：麵對桌到推水茶杯一將硯沈
”。營經淡慘是也齋和祥我，了住不撐都子鋪家幾好城南，季淡的案白們咱是就本，季夏這。說您瞞不，傅師沈“：口開著笑苦，口一了抿，杯茶起端櫃掌馬
”。了代時上不跟藝手的們我是，好不道世是不，白明才我……藝手的您了嘗又，況盛的兒這您了看可。了點糕起不吃都家大，好不道世是為以本原我“
”。的常正是，季淡。態常的當行案白是就本伏歇，開不口胃們人，炎炎日夏“：和平氣語，葉浮的裡杯茶吹了吹，杯茶起端硯沈
”。板案老置歸置歸，水麵新磨琢磨琢，了實打基地把檔空這著趁好正，淡能不心，了淡意生。亂能不越人的藝手做，候時個這是越“：櫃掌馬向看眼抬他，這到說
”……腳陣了慌就裡心，金鬥進日兒這您著看光，了躁急我是，是的說傅師沈“：愧慚臉一，頭點連連得聽櫃掌馬
”。比祥源福跟著想要不，勸句一我聽，櫃掌馬……祥源福於至“：聲有地擲卻，大不音聲，上桌在擱杯茶將硯沈
”。子步的己自了亂會隻，祥源福著盯思心門一是若您。蘊底與數命是而，題問的低高藝手是不這。了不比也，了不製複人旁，路的走它，的殊特是祥源福“
。震一裡心櫃掌馬讓卻，思意的教說點半有沒話這硯沈
”。路條兩非無點糕做，月年個這今如“：道說續繼，櫃掌馬的神愣著看硯沈
”。缺稀個一打主，線路品精走，的細最用工，的好最用料，樣這祥源福像，麼要“
”。點糕新的實紮道味、足量分、起得吃天天裡鄰坊街些究研，蘊底的號字老用。線路姓百老走來心下沉就，麼要“
條哪合適齋和祥，磨琢磨琢去回您。火煙家萬是的聚，飯家百是的做，銷多利薄“
