【第355章 何雨柱升職加薪】
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次日中午,紅星軋鋼廠。
下班廣播剛響了一聲,二車間的工人們就已經攥著鋁飯盒,往食堂狂奔。
後廚裡,大鐵鍋下爐火正旺,紅油翻滾,咕嘟作響。
何雨柱光著膀子,脖子上搭著條發黃的毛巾,手裡那把大鐵鏟掄得虎虎生風,大塊的豬血、肥腸段、白菜幫子,在滾燙的紅湯裡上下翻騰。
一勺熱油淩空潑下,“刺啦——!”
濃烈的葷油香和辣味,順著打飯的窗口直往外飄。
劉海中仗著體型排在最前麵,飯盒往前一懟。
“傻柱!今兒這菜聞著夠勁!給我多來兩勺!”
何雨柱也不含糊,一勺子下去,連湯帶水,滿滿當當蓋在二合麵饅頭上。
劉海中端著飯盒找了個空位,看清了碗裡是豬血肥腸,本來還嫌棄這下水上不得台麵,想端一端大工的架子。
可那股子嗆人的辛香直往鼻子裡鑽,饞蟲壓都壓不住,他試探著咬了一口。
燙!
辣!
重油裹著花椒的麻辣味直衝腦門,一口咽下去,從嗓子眼一路熱到胃裡!
劉海中辣得直哈氣,什麼體麵都顧不上了,埋著頭大口往嘴裡扒拉。
易中海坐在對麵,這會兒也吃得滿頭大汗,筷子夾著一塊吸滿紅油的肥腸,嚼得滿嘴流油。
“老易,這傻柱手藝見長啊!這下水讓他弄得比肉還解饞!”
易中海根本顧不上搭話,隻顧著一直往嘴裡塞。
打飯窗口前,已經排起了三條長龍。
三車間、四車間的工人聞著味兒,連跑帶顛地擠進食堂。
“傻柱!給我多來點血塊!”
“別擠!這紅油湯給我澆一勺!”
人群扯著嗓子吼,飯盒敲得震天響,幾個年輕小夥子為了搶前麵的位置,肩膀都互相撞在一起,毫不相讓。
何雨柱站在灶台後,大鐵鏟重重敲了敲鍋沿,“排隊!都排隊!管夠!”
工人們這副搶著吃的架勢,算是把沈叔那套理論印證得嚴嚴實實,乾重體力活的工人,哪管什麼精細不精細?
油水足、吃得過癮,那就是王道!
徒弟馬華在一旁幫忙遞著盤子,看得直瞪眼。
“師傅,您這也太神了!這幫人平時挑三揀四的,今天拿饅頭把菜湯都蘸乾淨了!”
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何雨柱得意地哼了一聲,把鐵鏟往水槽裡一扔。
“我沈叔教的還能有錯?好好學著吧。”
二樓,小灶包間。
楊廠長、李主任正陪著上級領導坐在圓桌旁,新上任的保衛科長李大勇也坐在一旁。
包間門被推開。
何雨柱端著一個大砂鍋走進來,穩穩擱在桌子正中。
掀開砂鍋蓋,一股醇厚的香氣撲鼻而來,甲魚裙邊燉得軟爛透亮,金黃的板栗墊底,濃湯上汪著一層黃亮的油花。
楊廠長探頭看了一眼,轉頭向上級領導介紹。
“首長,這是咱們廠後廚剛研製的新菜,您嘗嘗。”
上級領導拿起筷子,夾起一塊甲魚裙邊。
一口咬下,膠質黏唇。
“這位師傅,這菜看著可新鮮,叫什麼名堂?”
何雨柱站直身子,雙手在圍裙上胡亂擦了兩把,腰板挺得筆直。
“報告首長,這道菜叫碩果累累。”
他把沈硯教的話術,一字不落地搬了出來。
“秋天是豐收的季節,甲魚大補,板栗麵甜。”
“寓意咱們廠在領導的帶領下,秋收碩果,大乾快上,年年都有大豐收!”
包間裡一下安靜下來。
上級領導帶頭鼓起掌來,聽得連連點頭。
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