【第395章 重慶機床廠廠長】
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鎂光燈的白煙剛散,老師傅從黑布底下鑽出來,手裡捏著一張蓋了紅戳的回執單遞了過來。
“同誌,拿著這單子,三天後來取相片!”
沈硯剛要伸手,秦雪已經搶先一步接了過去。
她從兜裡掏出那本磨得發亮的工作手冊,翻開最裡層,把回執單夾得平平整整,手指還在封皮上用力壓了兩下。
兩人並肩邁出照相館,長安街上的紅旗飄得正歡,秦雪推過自行車,單腳踩上腳踏板。
“我還得回市局盯收尾排查,這國慶安保沒徹底交差,大夥兒連口水都顧不上喝。”
沈硯走上前,伸手替她理了理翻折的領口,順勢拍了拍她肩膀上的灰。
“去忙吧,晚上早點回,家裡給你做好吃的。”
秦雪應了一聲,長腿一跨,蹬著自行車一溜煙進了人流裡。
沈硯收回視線,跨上自行車,車把一拐,直奔前門大街。
今天這日子,四九城裡到處都是戴著紅袖章的糾察和巡邏的公安,街麵上連個敢大聲嚷嚷的混子都沒了。
車軲轆剛轉進前門大街的地界,遠遠就瞧見福源祥門口黑壓壓的一片,這都過了晌午,按理早該散了的人群,這會兒愣是排出了三條長龍。
陳平安踩在兩條長凳拚成的台子上,手裡舉著個鐵皮卷的旱喇叭,扯著嗓子正喊。
“後頭的街坊別往前擠!今天國慶,咱們福源祥備的料足得很!都有份!”
那嗓子都啞得劈了叉,但陳平安滿臉亢奮,手裡的號牌發得飛快。
沈硯沒往前門湊,這陣仗擠進去純屬受罪,他蹬著車拐進福源祥的後巷。
剛踢下車梯子,後門裡就鑽出一股濃鬱的紅棗桂花香,還透著一絲白茯苓的清苦。
沈硯心裡頓時有了底,味道沒串,火候拿捏得死死的。
這藥膳糕點最難的就是火候和配比,差一分藥味太衝,多一分甜膩壓嗓,現在這味道,算是正正好好。
這幫小子,沒給他丟人。
沈硯推開後門,後廚裡熱氣蒸騰,楊文學光著膀子,脖子上搭著條白毛巾,正站在案板前死磕那盆藥膳麵團。
他雙手壓著麵團,掌根發力,順著盆底推圓,力道拿捏得極穩,每揉幾下,他還會抬頭掃兩眼旁邊灶台的火候。
那股架勢倒真把沈硯平日的做派學了個七八成。
老馬和王二狗在旁邊打下手,一個切棗去核,一個看火添柴,幾人配合得嚴絲合縫,竹屜一開,一屜屜的國泰民安糕就端了出去。
聽見門簾響,楊文學抬頭停了手裡的活。
“師父!”
他趕緊抓起脖子上的毛巾,胡亂抹了一把臉上的汗,在圍裙上使勁搓了搓手,老馬和王二狗也趕緊放下手裡的活,挺直了腰板。
沈硯走到案板前,捏起一塊邊角料嘗了嘗,又掃了一眼灶台的火候。
後廚裡安靜下來,大夥都眼巴巴瞅著沈硯的臉。
沈硯咽下糕點,拿過一塊乾布擦了擦手,“不錯。”
他轉頭看向楊文學,“這擔子,你算是接住了。”
簡簡單單幾個字,卻讓楊文學咧嘴直樂,激動得連句囫圇話都說不出來。
這幾天他晚上睡覺都在琢磨那山藥和茯苓的勁道,生怕砸了師父的招牌,現在有了沈硯這句話,他也算是踏實了。
老馬在一旁看在眼裡,這才幾天功夫,楊管事的手藝就突飛猛進,沈師傅調教人的本事,真是絕了。
正說著,布簾子呼啦一響。
陳平安滿頭大汗地鑽了進來,手裡還攥著一遝沒發完的號牌。
“沈師傅,您可算來了!”
陳平安湊近兩步,壓低聲音:“前廳來客了,昨天那個外地乾事帶了個中年人過來,看那氣度,八成是領導,我按規矩沒給號,他們也不惱,就在邊上等著,說是想見見您。”
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