【第437章 這小子手段太糙】
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泛黃的書頁一張張翻過，腦海中關於香料與藥膳經絡的記憶瞬間翻湧，各種古方在腦子裡來回打轉。
失憶、頭疼、無毒物殘留，沈硯單獨摳出這三個特征。
尋常的蒙汗藥，頂多讓人昏睡，藥效一過人就清醒，絕對做不到讓人斷片忘事的程度，更不會讓人醒來後頭痛欲裂。
這肯定不是簡單的迷藥，至少也是會傷及神智的古怪偏方！
沈硯的目光掃過書頁下半段，一行蠅頭小字引起了他的注意。
主料曼陀羅花，配上陳年崖柏與西域迷迭香，按分量兌在一起焚燒，這方子能讓人陷入昏迷，強行蒙蔽心智神竅，醒來後什麼都記不住。
但這配伍太糙了，曼陀羅花的毒性極烈，正常來說，必定會加幾味溫和的草藥中和毒性。
這賊顯然隻懂皮毛，強行用崖柏催發曼陀羅的藥性，導致毒氣上衝，受害人醒來後，毒氣衝撞了腦部的經絡，這才頭痛欲裂。
這手段看似高明，實則就是個半吊子，沈硯合上古籍，從懷裡掏出懷表看了一眼。
臨近中午。
案子有了眉目，隻等見到法醫收集的東西做最後確認。
局裡那幫人昨晚熬了半宿，今天又撲了個空，這會兒估計全在硬扛，得先去送飯。
沈硯收起懷表，推車直奔菜市場，他沒理會攤主推銷的活魚，一眼相中角落裡一條五六斤重的胖頭魚。
沈硯掂了掂分量，這魚肉質雖散，但魚頭肥厚，裡麵全是補腦的好東西，做個平肝息風的藥膳，正好給秦雪他們解乏。
提著處理好的胖頭魚，騎車回到九十四號院。
跨進廚房，反手插上門栓。
把胖頭魚在案板上按平，沈硯抄起那把區委大廚都眼熱的柳葉薄刃，手腕一壓，刀鋒順著魚頭正中的骨縫利落劈下。
“哢嚓。”
魚頭利落地一分為二，斷口平滑，沒有半點碎骨。
起鍋，燒乾水分，一大勺豬油滑入鍋底，瞬間化開。
沈硯捏了一撮粗鹽，順著鍋底撒了一圈防止粘鍋。雙手端起魚頭，貼著鍋邊滑進去。
“滋啦——”
熱油翻滾，魚皮瞬間收縮，泛起焦黃，沈硯單手端著鐵鍋，手腕輕晃，魚頭在鍋裡轉了半圈，把邊角都煎透。
待兩麵煎得金黃酥脆，魚骨縫裡的油脂都徹底熬了出來，在抄起旁邊的熱水壺，滾燙的開水順著鍋邊澆了下去。
“轟！”
白氣蒸騰。
熱水激上焦黃的魚頭和熱油，劇烈翻滾，沒一會的功夫就熬成了奶白色的濃湯。
沈硯抓出一把提前用溫水泡發的天麻，又捏了幾片川芎，天麻平肝息風，川芎活血行氣，這兩味藥材入鍋，專治熬夜勞神引起的頭疼腦脹。
撤掉灶膛裡的旺柴，隻留幾塊暗紅的木炭，文火慢燉。
大半個時辰後。
掀開鍋蓋，濃鬱的魚鮮味摻著淡淡的藥香，直往人鼻子裡鑽，湯汁熬得濃白醇厚，魚頭肉質軟爛，吸滿了精華。
沈硯拿過大號雙層保溫飯盒，底層裝滿白米飯，上層連湯帶肉裝得滿滿當當，蓋子一扣，提著就出了門。
市局大院。
幾輛偏三輪停在院子裡，乾警們進進出出，腳步匆忙。
正蹲在台階上抽悶煙的老王，鼻子猛地抽動兩下，他深吸了最後一口煙，把煙頭往地上一扔碾滅，熬得通紅的眼睛瞬間亮了，三步並作兩步迎了上來。
“沈師傅！您來了！”
老王喊得震天響，旁邊幾個年輕的乾警也圍了過來，一口一個“姐夫”叫得極為順溜。
沈硯笑著打著招呼，“都沒吃吧？我今天帶的分量足。”
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