【第455章 晚班！等個晚班！】
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天剛蒙蒙亮，沈家廚房的灶膛裡已映出紅彤彤的火光。
沈硯特意把昨晚那盆水煮牛肉的紅油底子留了下來，此刻正在小鍋裡煮著。
他手底下利索，擀麵杖在案板上滾得飛快，沒一會兒就擀出了一大片薄薄的麵皮。
拿竹簽挑一團純肉餡，指尖一捏一折，幾十個抄手很快就碼滿了竹匾。
沸水翻騰，白汽蒸騰而起。
沈硯抓起抄手順著水麵滑入鍋中，看著它們在滾水裡浮沉，麵皮漸漸透亮，露出內裡粉嫩的肉餡。
旁邊的紅油小鍋也冒出了氣泡，花椒的麻味混著二荊條的辣香，被熱氣一激，立馬散開。
拿出一個海碗，底上鋪好蔥花、蒜末，滴入醬油，再挑一撮香濃的豬油。
漏勺一撈，十幾個飽滿的抄手落入碗中，滾燙的紅油當頭淋下。
“滋啦——”
濃香瞬間飄滿屋子，紅彤彤的湯底裹著白生生的抄手，看著就讓人咽口水。
秦雪剛洗漱完，循著香味便走進了堂屋。
坐到桌前，她夾起一個紅油抄手，吹散熱氣，一口咬下。
鮮甜的肉汁混著麻辣紅油在舌尖散開，肉餡筋道，麵皮滑溜，一口下去辣意直往上湧，她額頭上立馬冒出了一層細汗。
“呼——過癮！”
兩大碗下肚，秦雪辣得直吸氣，胃裡卻像塞了個小火爐，早起的寒氣全散了。
擦了擦嘴，她套上大衣，推著車出門，臨走時神色認真地交代。
“昨晚跟你說的事一定要當心。”
沈硯點頭，目送她的身影消失在胡同儘頭。
收拾妥當，沈硯也推車出了門，直奔前門大街。
福源祥的門板還沒卸，後廚的夥計們正蹲在院裡洗白薯、熬薑汁，熱火朝天。
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沈硯把車停穩，沒去灶台。
“老趙，平安，文學，先放下手裡的活，進屋說個事。”
隨後徑直走進了後院靜室。
三人聞言，立刻放下活計，掀開門簾快步進屋。
沈硯正提著銅壺往茶碗裡注水，指了指長凳：“坐下，喝口熱的。”
趙德柱見他神色嚴肅，心裡一緊，趕緊湊過去問：“沈爺，是出什麼事了？”
“最近鋪子裡，有沒有去黑市換過票據？”沈硯端起茶碗，吹了吹浮茶。
趙德柱連忙擺手：“沈爺，咱們鋪子全走的正規渠道，但凡是缺物資了，隻要申請，王處長那邊從沒打過磕巴，不會去黑市趟渾水的！”
陳平安也跟著點頭：“賬上每筆都對的上，絕對沒問題。”
楊文學抓了抓頭：“後廚那幫小子每天累得沾枕頭就著，哪有那閒工夫。”
沈硯目光掃過三人，“沒去最好。”
他微微前傾，聲音壓低。
“風向要變，黑市那邊馬上要出事。”
“上麵盯得很緊，隨時準備收網。”
屋裡頓時安靜下來。
趙德柱心裡猛地一凜，他知道沈爺手眼通天，他既然把話說到這份上，外麵絕對是要動真格的了。
“咱們鋪子現在樹大招風，盯著的人多，今天立個規矩。”
“從今天起，福源祥上下，誰也別碰黑市的邊兒。”
“醜話說在前頭，誰要是管不住手被抓了典型，不僅砸自己的飯碗，還要連累大夥兒，到時候可沒人保的住他！”
他看向楊文學。
“文學，你去後廚，把那幫小子挨個敲打一遍。”
“老趙，平安，你們倆給我死死盯住前廳。”
三人連連點頭，神色肅然。
“還有最後一點。”
沈硯目光銳利。
“隻能說鋪子規矩嚴，不許在外麵嚼舌根！”
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